На главную | | |

Борщ со свининой в мультиварке

4.67 6
Борщ со свининой в мультиварке

Борщ со свининой в мультиварке

Елена Калинина
Online

Борщ со свининой, приготовленный в мультиварке, получается очень вкусным, насыщенным и сытным. Готовится он довольно длительное время, поэтому имеет вкус томленого, как из печи. Обязательно попробуйте - и мясо, и овощи "тают" во рту - очень вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления борща со свининой в мультиварке понадобится:
свинина (можно взять любое другое мясо) - 400 г;
картофель - 4-5 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
капуста белокочанная - 250 г;
жир гусиный (утиный, куриный) - 50-60 г;
томатная паста - 2 ст. л.;
томат домашний (или перекрученные помидоры) - 200 г;
соль, специи, приправа для первых блюд - по вкусу;
сахар - 2 ч. л.;
лавровый лист - 1-2 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
вода - 2,5-3 литра.

Этапы приготовления

Свинину (целиком) поместить в чашу мультиварки, залить водой. Выставить режим "Суп" на 1 час. Когда мясо закипит, убрать пену, бульон посолить. Варить далее под крышкой до окончания программы.

Свинину (целиком) поместить в чашу мультиварки, залить водой. Выставить режим "Суп" на 1 час. Когда мясо закипит, убрать пену, бульон посолить. Варить далее под крышкой до окончания программы.Лук нарезать кусочками, жир гусиный (или куриный, утиный) также нарезать небольшими кусочками. Поместить жир и лук в сковороду.

Лук нарезать кусочками, жир гусиный (или куриный, утиный) также нарезать небольшими кусочками. Поместить жир и лук в сковороду.
Картофель очистить и нарезать кубиками.

Картофель очистить и нарезать кубиками.
Капусту нашинковать.

Капусту нашинковать.Сковороду с жиром и луком поместить на средний огонь. Обжарить лук, иногда помешивая, до легкой золотистости (жир растопится). Добавить в сковороду томатную пасту и густой домашний томат (или перекрученные помидоры), всыпать сахар и немного посолить. Кипятить томатную заправку около 4-5 минут на медленном огне.

Сковороду с жиром и луком поместить на средний огонь. Обжарить лук, иногда помешивая, до легкой золотистости (жир растопится). Добавить в сковороду томатную пасту и густой домашний томат (или перекрученные помидоры), всыпать сахар и немного посолить. Кипятить томатную заправку около 4-5 минут на медленном огне.В чашу мультиварки со свининой выложить картофель и капусту, выставить программу "Тушение" на 1 час 10 минут. Через 40 минут вылить в борщ томатную заправку, добавить лавровый лист, специи, приправу и измельченный чеснок. Готовить борщ далее до сигнала.

В чашу мультиварки со свининой выложить картофель и капусту, выставить программу "Тушение" на 1 час 10 минут. Через 40 минут вылить в борщ томатную заправку, добавить лавровый лист, специи, приправу и измельченный чеснок. Готовить борщ далее до сигнала.
Необычайно вкусный, ароматный, насыщенный борщ со свининой, сваренный в мультиварке, готов! При подаче: мясо нужно аккуратно извлечь, поделить его на части, в каждую тарелку поместить по 2 кусочка мяса и залить борщом. Подавать борщ со сметаной и зеленью.

Необычайно вкусный, ароматный, насыщенный борщ со свининой, сваренный в мультиварке, готов! При подаче: мясо нужно аккуратно извлечь, поделить его на части, в каждую тарелку поместить по 2 кусочка мяса и залить борщом. Подавать борщ со сметаной и зеленью.
Приятного Вам аппетита!

4.666665
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.7 (6 голоса)

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Свинина в мультиварке":

Смотрите еще в разделе "Супы в мультиварке":

Смотрите еще в разделе "Капуста в мультиварке":

Комментарии

Замечательный борщец!)

sveta sorokina

Замечательный борщец!)

Спасибо!

Елена Калинина

Спасибо!

А разве борщ готовится не со

А разве борщ готовится не со свеклой?

Разновидностей борща -

Елена Калинина

Разновидностей борща - огромное количество, готовится он и со свеклой, и без.

Наверх