На главную | | |

Борщ с фасолью в мультиварке

5 2
Борщ с фасолью в мультиварке

Борщ с фасолью в мультиварке

Елена Калинина

Борщ с фасолью, приготовленный в мультиварке, - простое и очень вкусное постное первое блюдо. Борщ получается наваристым, густым и очень сытным, несмотря на то, что готовится без мяса. Фасоль можно сварить заранее в мультиварке (как это сделала я) или в кастрюле. Подавать борщ к столу нужно горячим, если вы готовите его не в дни Поста, то подавайте его со сметаной.

Ингредиенты

Для приготовления борща с фасолью в мультиварке понадобится:
капуста белокочанная - 120 г;
картофель - 2-3 шт.;
лук - 1 шт.;
морковь - 0,5 шт.;
свекла - 1 шт.;
томат домашний (или протертые помидоры) - 200 мл;
томатная паста - 1 ст. л.;
масло растительное - 3-4 ст. л.;
соль, специи для борща - по вкусу;
сахар - 2 ч. л.;
лимонная кислота - щепотка;
чеснок - 1 зубчик;
вода горячая - 3,5-4 литра.

Этапы приготовления

Морковь, свеклу, лук, картошку и чесок очистить. 2-3 столовые ложки растительного масла влить в чашу мультиварки, добавить натертую на крупной терке морковь и нарезанный произвольно репчатый лук.

Морковь, свеклу, лук, картошку и чесок очистить. 2-3 столовые ложки растительного масла влить в чашу мультиварки, добавить натертую на крупной терке морковь и нарезанный произвольно репчатый лук.
На 10 минут выставить программу "Жарка" и обжаривать овощи, помешивая, до сигнала.

На 10 минут выставить программу "Жарка" и обжаривать овощи, помешивая, до сигнала.
Затем добавить в чашу нарезанный небольшими кусочками картофель и всыпать вареную фасоль.

Затем добавить в чашу нарезанный небольшими кусочками картофель и всыпать вареную фасоль.
Влить воду, добавить соль и специи, выставить программу "Суп" на 1 час, крышку мультиварки закрыть.

Влить воду, добавить соль и специи, выставить программу "Суп" на 1 час, крышку мультиварки закрыть.
Свеклу натереть на крупной терке, выложить в сковороду, влить 1 столовую ложку растительного масла. Посыпать свеклу сахаром и добавить щепотку лимонной кислоты.

Свеклу натереть на крупной терке, выложить в сковороду, влить 1 столовую ложку растительного масла. Посыпать свеклу сахаром и добавить щепотку лимонной кислоты.
Добавить томат и томатную пасту, влить 150 мл горячей воды, перемешать и, помешивая, протушить свеклу 4-5 минут на медленном огне.

Добавить томат и томатную пасту, влить 150 мл горячей воды, перемешать и, помешивая, протушить свеклу 4-5 минут на медленном огне.
Капусту нашинковать.

Капусту нашинковать.Через 40 минут варки супа в мультиварке добавить в чашу капусту и свеклу с томатом, измельченный чеснок, перемешать, закрыть крышку мультиварки. Варить борщ с фасолью далее до сигнала. 

Через 40 минут варки супа в мультиварке добавить в чашу капусту и свеклу с томатом, измельченный чеснок, перемешать, закрыть крышку мультиварки. Варить борщ с фасолью далее до сигнала. 
Борщ, приготовленный с фасолью в мультиварке, получается очень наваристым, густым и вкусным, к столу подаём в горячем виде. Этот борщ можно кушать и в дни Поста, ну а в остальные дни можно дополнить его сметаной.

Борщ, приготовленный с фасолью в мультиварке, получается очень наваристым, густым и вкусным, к столу подаём в горячем виде. Этот борщ можно кушать и в дни Поста, ну а в остальные дни можно дополнить его сметаной.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Супы в мультиварке":

Смотрите еще в разделе "Постные борщи, щи":

Смотрите еще в разделе "Блюда из фасоли":

Наверх