На главную | | |

Соус из брокколи для спагетти

5 7
Соус из брокколи для спагетти

Соус из брокколи для спагетти

Наталья Имшенецкая

Соус из капусты брокколи может обогатить вкус многих блюд. Он хорошо дополнит не только спагетти, но и блюда из курицы или рыбы. Соус получается очень нежным, но с ярко выраженным вкусом.

Ингредиенты

Для приготовления соуса из брокколи для спагетти понадобится:
150 г капусты брокколи;
30 г очищенных грецких орехов;
1 зубчик чеснока;
70 г творожного сыра с зеленью;
соль (я готовила с морской солью) - по вкусу.

Этапы приготовления

Ингредиенты для приготовления соуса из брокколи для спагеттиВ небольшой кастрюльке нагреть воду до кипения, посолить. Капусту брокколи вымыть и разобрать на соцветия. Опустить брокколи в кипяток, уменьшить огонь и варить 4-5 минут. Затем вытащить брокколи из кастрюли шумовкой, воду не выливать.

В небольшой кастрюльке нагреть воду до кипения, посолить. Капусту брокколи вымыть и разобрать на соцветия. Опустить брокколи в кипяток, уменьшить огонь и варить 4-5 минут. Затем вытащить брокколи из кастрюли шумовкой, воду не выливать.
В блендер сложить брокколи и орехи, добавить очищенный зубчик чеснока и измельчить.

В блендер сложить брокколи и орехи, добавить очищенный зубчик чеснока и измельчить.Добавить творожный сыр, прокрутить все вместе.

Добавить творожный сыр, прокрутить все вместе.Постепенно добавить воду, в которой варилась брокколи, и довести соус до нужной консистенции. Я люблю густой соус, поэтому добавила всего две столовые ложки воды.

Постепенно добавить воду, в которой варилась брокколи, и довести соус до нужной консистенции. Я люблю густой соус, поэтому добавила всего две столовые ложки воды.
Очень вкусный, нежный соус из капусты брокколи готов. Он отлично дополнит спагетти и многие другие блюда.

Очень вкусный, нежный соус из капусты брокколи готов. Он отлично дополнит спагетти и многие другие блюда.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (7 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Соусы":

Смотрите еще в разделе "Блюда из творожного сыра":

Смотрите еще в разделе "Блюда из брокколи":

Комментарии

Наташа, какой классный соус и

Светлана Корниенко

Наташа, какой классный соус и полезный!!! Спасибо за рецептик!! Готовила недавно брокколи, как цветную капусту, а как соус здорово!!!

Красивый цвет у соуса! А соус

Ирина Вишня

Красивый цвет у соуса! А соус необычный, из брокколи. Любопытно подать к спагетти, так нежно получается!

Ира, я приготовила спагетти с

Наталья Имшенецкая

Ира, я приготовила спагетти с курицей и этим соусом, очень вкусно получилось. Рецепт не прошел модерацию

Съели спагетти быстрее, чем

Ирина Вишня

Съели спагетти быстрее, чем ты фотоаппарат взяла? ))) Ага, кто ж вытерпит удержаться 

Нет, на сайте не прошел ))) 

Наталья Имшенецкая

Нет, на сайте не прошел ))) 

Наверх