Запеканка с куриным фаршем и рисом - нежное и сытное блюдо. Каждый слой этого блюда отлично гармонирует друг с другом. Я использовала в качестве одного из ингредиентов для приготовления запеканки тыкву, хотя её можно заменить на морковь. Запеканка с куриным фаршем и рисом станет отличным гарниром или даже закуской на праздничном столе.
Ингредиенты
Для приготовления запеканки с куриным фаршем и рисом Вам потребуется:
100 г отварного бурого риса;
100 г куриного фарша;
80 г тыквы;
2 зубчика чеснока;
соль, перец.
Процесс приготовления
Чеснок натереть. Половину натёртого чеснока смешать с рисом, посолить.
Другую половину натёртого чеснока смешать с куриным фаршем, добавить соль и перец.
Тыкву натереть на крупной тёрке, посолить.
Выкладываем запеканку в форму слоями: рис, тыква и накрываем куриным фаршем.
Выпекаем запеканку с куриным фаршем и рисом в духовке при температуре 180 градусов около 25 минут. Наша запеканка готова!
Приятного аппетита!