Рецепт селедки в мультиварке

17 оценок

комментариев

Результат приготовления по этому рецепту селедки в мультиварке чем-то напоминает консервы. Правда, кусочки рыбки получаются более плотными и целенькими. При желании, если достать хребетную кость, то остальные косточки становятся настолько мягкими, что не чувствуются. Картофель, крупы и овощные салаты станут прекрасными гарнирами к такой сельди.

Ингредиенты

Для приготовления селёдки в мультиварке понадобится:

сельдь свежемороженая - 2 шт.;

репчатый лук - 3 шт.;

лавровый лист - 3 шт.;

сахар - 1 ч. л.;

соль - 0,5 ст. л.;

черный молотый перец - 0,5 ст. л.;

вода - 200 мл.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Шаг 2 из 6:

Лук очищаем и нарезаем кольцами или полукольцами. Половину лука выкладываем в чашу мультиварки.

Шаг 3 из 6:

Голову и хвост сельди отрезаем, внутренности рыбы удаляем. Тщательно моем, удаляем лишнюю влагу с помощью салфеток и нарезаем на порционные кусочки.

Шаг 4 из 6:

Выкладываем на лук в чашу мультиварки кусочки селёдки, сверху раскладываем оставшийся лук, посыпаем сахаром, перцем и солью, добавляем лавровые листья.