На главную | | |

Баранина с овощами в мультиварке

4 2
Баранина с овощами в мультиварке

Баранина с овощами в мультиварке

Оксана Ставицкая

Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт приготовления баранины с овощами в мультиварке. Мясо получается необыкновенно вкусным, сочным и прекрасно сочетается с ароматными тушеными овощами. Блюдо готовится предельно просто и благодаря мультиварке не потребует от Вас постоянного присутствия на кухне. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления баранины с овощами в мультиварке понадобится: 
баранина - 1 кг;
кабачок - 1 шт.;
сладкий перец - 2 шт.;
помидоры - 2 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
лавровый лист - 2 шт.;
вода - 350 мл;
соль, душистый молотый перец - по вкусу;
растительное масло. 

Этапы приготовления

Подготовим все необходимые ингредиенты. Мясо подойдет с любой части. Я использовала позвоночную часть (мясо на кости).

Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления баранины с овощами в мультиварке. Мясо подойдет с любой части. Я использовала позвоночную часть (мясо на кости).Баранину моем, убираем лишнюю влагу, режем на порционные кусочки, немного солим. В чашу мультиварки вливаем немного растительного масла и на режиме "Жарка" обжариваем кусочки мяса с двух сторон до поджаристого цвета.

Баранину моем, убираем лишнюю влагу, режем на порционные кусочки, немного солим. В чашу мультиварки вливаем немного растительного масла и на режиме "Жарка" обжариваем кусочки мяса с двух сторон до поджаристого цвета.
Вливаем воду, солим, перчим по вкусу. Добавляем лавровый лист.

Вливаем воду, солим, перчим по вкусу. Добавляем лавровый лист.
Крышку мультиварки закрываем, включаем режим "Тушение" на 40 минут.

Крышку мультиварки закрываем, включаем режим "Тушение" на 40 минут.
Пока мясо будет тушится, подготовим овощи. Кабачок моем (если кабачок молодой, шкурку можно не снимать), отрезаем концы, а сам овощ нарезаем кольцами, толщиной примерно 5 мм.

Пока мясо будет тушится, подготовим овощи. Кабачок моем (если кабачок молодой, шкурку можно не снимать), отрезаем концы, а сам овощ нарезаем кольцами, толщиной примерно 5 мм.
Перцы моем, удаляем плодоножку и семена, нарезаем кольцами.

Перцы моем, удаляем плодоножку и семена, нарезаем кольцами.
Лук и морковь очищаем и нарезаем кольцами.

Лук и морковь очищаем и нарезаем кольцами.

Кольцами нарезаем помидоры.

Кольцами нарезаем помидоры. По истечении 40 минут (по окончании режима "Тушение") достаем чашу мультиварки.

По истечении 40 минут (по окончании режима "Тушение") достаем чашу мультиварки.
Выкладываем в чашу мультиварки на баранину овощи (овощи нужно чередовать между собой), солим по вкусу. И отправляем снова чашу в мультиварку, закрываем крышку, включаем режим "Тушение" на 20 минут.

Выкладываем в чашу мультиварки на баранину овощи (овощи нужно чередовать между собой), солим по вкусу. И отправляем снова чашу в мультиварку на режим "Тушение" на 20 минут.
Баранину с овощами, приготовленную в мультиварке, подаем на стол в горячем виде.

Баранину с овощами, приготовленную в мультиварке, подаем на стол в горячем виде.
Мясо настолько нежное и мягкое, что само тает на губах.

Мясо настолько нежное и мягкое, что само тает на губах.
Приятного аппетита!

4
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4 (2 голоса)

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Баранина в мультиварке":

Смотрите еще в разделе "Блюда из баранины":

Смотрите еще в разделе "Тушеные кабачки":

Наверх