Предлагаю вам простой и быстрый рецепт приготовления на сковороде пиццы на кефире. Пицца получается с тонкой основой и сочной начинкой, а сверху - много расплавленного сыра. Очень вкусно! В качестве начинки для пиццы можно взять любую колбасу (я взяла вареную салями), мясо, грибы и т.д. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1
В кефир добавить соль, соду и сырое яйцо.
Шаг 2
Хорошенько перемешать венчиком и всыпать просеянную муку.
Шаг 3
Тщательно все перемешать. Должно получиться тесто, по консистенции похожее на магазинную сметану.
Шаг 4
Для приготовления начинки колбасу нарезать тонкими кружочками или полукружками, четвертинами (зависит от диаметра батона колбасы).
Шаг 5
Помидоры нарезать кружочками.
Шаг 6
Сыр натереть на средней терке.
Шаг 7
Сковороду разогреть с растительным маслом, вылить в нее тесто для пиццы. Накрыть сковороду крышкой и жарить корж до румяности (около 4 минут) на слабом огне.
Шаг 8
Далее снять сковороду с огня, корж перевернуть, смазать томатной пастой.
Шаг 9
Выложить подготовленную колбасу.
Шаг 10
Смазать колбасу домашним майонезом и далее выложить кружочки помидоров. Чуточку помидоры посолить и поперчить.
Шаг 11
Посыпать все щедро натертым сыром.
Шаг 12
Накрыть сковороду с пиццей крышкой и снова поставить на огонь. Готовить на слабом огне до расплавления сыра (3-5 минут). Готовую пиццу поместить на тарелку, посыпать зеленью, нарезать и подать к столу в теплом виде.
Шаг 13
Попробуйте, вкуснейшая пицца на кефире, приготовленная на сковороде, Вам и Вашим близким обязательно понравится!
Приятного Вам аппетита!
Комментарии
Ответ на Изумительный рецепт! Спасибо! от Сергей Лазарев