Мраморные кексы с шоколадом

Для домашнего чаепития предлагаю испечь в формочках замечательные мраморные кексы с шоколадом. По этому рецепту кексы готовятся довольно просто и не занимают много времени. Ваши родные обязательно оценят эту простую и вкусную выпечку.

Ингредиенты

Для приготовления кексов с шоколадом нам понадобится:

300 г муки пшеничной;

1,5 ч. л. разрыхлителя;

110 г сахара;

10 г ванильного сахара;

2 яйца;

100 г сливочного масла;

40 г чёрного шоколада (можно взять и молочный шоколад);

75 мл молока;

щепотка соли.

Процесс приготовления

В миску всыпать муку, соль, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, добавить к ним измельченный шоколад и хорошо перемешать.

Растопить и остудить сливочное масло, добавить молоко, перемешать. Яйца взбить отдельно и ввести их в молочную смесь, хорошенько всё перемешать.

Смешать мучную смесь с молочно-яичной смесью. Тесто для мраморных кексиков получится достаточно густым.

Разложить тесто в формочки, заполняя их на 2/3 объёма.

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кексы с шоколадом 25-30 минут. Остудить, достать из формочек и подать невероятно вкусные мраморные кексы к чаю или кофе.