Мраморные кексы с шоколадом

5.0
2 оценки
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Мраморные кексы с шоколадом
Автор рецепта

Для домашнего чаепития предлагаю испечь в формочках замечательные мраморные кексы с шоколадом. По этому рецепту кексы готовятся довольно просто и не занимают много времени. Ваши родные обязательно оценят эту простую и вкусную выпечку.

Ингредиенты

Для приготовления кексов с шоколадом нам понадобится:
300 г муки пшеничной;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
110 г сахара;
10 г ванильного сахара;
2 яйца;
100 г сливочного масла;
40 г чёрного шоколада (можно взять и молочный шоколад);
75 мл молока;
щепотка соли.
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 10

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
7%
5.1 г
Жиры
21%
14.5 г
Углеводы
72%
49.8 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

В миску всыпать муку, соль, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, добавить к ним измельченный шоколад и хорошо перемешать.

В миску всыпать муку, соль, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, добавить к ним измельченный шоколад и хорошо перемешать.

Шаг 2 из 5:

Растопить и остудить сливочное масло, добавить молоко, перемешать. Яйца взбить отдельно и ввести их в молочную смесь, хорошенько всё перемешать.

Растопить и остудить сливочное масло, добавить молоко, перемешать. Яйца взбить отдельно и ввести их в молочную смесь, хорошенько всё перемешать.

Шаг 3 из 5:

Смешать мучную смесь с молочно-яичной смесью. Тесто для мраморных кексиков получится достаточно густым.

Смешать мучную смесь с молочно-яичной смесью. Тесто для мраморных кексиков получится достаточно густым.

Шаг 4 из 5:

Разложить тесто в формочки, заполняя их на 2/3 объёма.

Разложить тесто в формочки, заполняя их на 2/3 объёма.

Шаг 5 из 5:

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кексы с шоколадом 25-30 минут. Остудить, достать из формочек и подать невероятно вкусные мраморные кексы к чаю или кофе.

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кексы с шоколадом 25-30 минут. Остудить, достать из формочек и подать невероятно вкусные мраморные кексы к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

26.03.2024
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!