Салат с макаронами и помидорами: 9 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Пошаговые фото (8)
Разделы (3)

7 оценок

комментария

лайков в
соцсетях

Салат с макаронами и помидорами можно достаточно быстро приготовить к ужину. Он получается свежим, хрустящим и очень вкусным. Салатик хорошо насыщает, оставляя одновременно чувство легкости.

Ингредиенты

Для приготовления салата с макаронами и помидорами понадобится:

1/3 пучка салата романо (или салата другого сорта);

2 помидора;

100 г макаронных изделий (я готовила с пастой фарфалле);

1 ч. л. оливкового (или сливочного) масла;

черный молотый перец, соль - по вкусу.

Для соуса:

1 ст. л. сметаны;

2 ст. л. майонеза;

1/2 стакана натертого сыра;

1 зубчик чеснока;

1 ст. л. белого винного или яблочного уксуса;

1 ч. л. вустерского соуса.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Приготовить ингредиенты для соуса. Чеснок очистить, сыр натереть на терке.

Шаг 2 из 8:

Смешать венчиком майонез, сметану, вустерский соус и уксус, пропущенный через пресс чеснок. Добавить сыр, оставив немного для посыпки салата. Все хорошо перемешать, накрыть и убрать соус в холодильник.

Шаг 3 из 8:

Отварить фарфалле или другие макароны в соответствии с инструкцией на упаковке, воду слить. Полить готовые макаронные изделия оливковым маслом, перемешать и остудить.

Шаг 4 из 8:

Помидоры и салат вымыть и обсушить.

Шаг 5 из 8:

Нарезать помидоры дольками.

Шаг 6 из 8:

Листья салата порвать руками и смешать с макаронами.

Шаг 7 из 8:

Заправить салат с макаронами охлажденным соусом, перемешать.

Шаг 8 из 8:

Добавить помидоры, еще раз перемешать. Разложить салат по тарелкам, поперчить молотым черным перцем, если надо - досолить. Посыпать оставшимся тертым сыром и подавать. Вкуснейший салат с макаронами и помидорами готов.