Запечённые бёдрышки в аджике

Запечённые бёдрышки в аджике

Кусочки курицы, запеченные в аджике, получаются и ароматными, и вкусными. Я запекала куриные бедрышки, получилось блюдо, которое можно подать и к завтраку, и к обеду, и  к ужину. Попробуйте, мясо по этому рецепту готовится очень просто, а результат, наверняка, понравится.

Ингредиенты

Для приготовления курицы в аджике нам понадобится:
куриные бёдра (или любые другие части курицы) - 6 шт.;
томатная паста - 1 ст. л.;
аджика готовая - 3-4 ст. л.;
хмели-сунели, перец, соль - по вкусу;
масло подсолнечное для смазывания формы.

Процесс приготовления

Порционные части курицы (я готовила куриные бедра) вымыть, обсушить, натереть солью и приправами - хмели-сунели и перцем.

Порционные части курицы (я готовила куриные бедра) вымыть, обсушить, натереть солью и приправами - хмели-сунели и перцем.Смешав аджику с томатной пастой, полученной смесью обмазать со всех сторон кусочки курицы и оставить мариноваться в прохладном месте часа на 4 (лучше накрыть крышкой).

Смешав аджику с томатной пастой, полученной смесью обмазать со всех сторон кусочки курицы и оставить мариноваться в прохладном месте часа на 4 (лучше накрыть крышкой).
Спустя это время, выложить кусочки курицы вместе с соусом в форму для запекания, смазанную подсолнечным маслом, отправить на 30-35 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. Несколько раз в процессе запекания полить мясо выделившимся соком.

Спустя это время, выложить кусочки курицы вместе с соусом в форму для запекания, смазанную подсолнечным маслом, отправить на 30-35 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. Несколько раз в процессе запекания полить мясо выделившимся соком.
Курица в аджике, приготовленная по этому рецепту, получается и ароматной, и вкусной, подать её можно с любым гарниром.

Курица в аджике, приготовленная по этому рецепту, получается и ароматной, и вкусной, подать её можно с любым гарниром.
Приятного аппетита!

Комментарии