Одним из замечательных, полезных и вкусных блюд, приготовленных из капусты брокколи, является запеканка. Она получается нежной, со слегка молочной ноткой и с ярко выраженным вкусом брокколи. Такая запеканка станет отличным завтраком, обедом, а может быть и ужином. А готовится она очень быстро и просто.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Чеснок и лук порезать.
Шаг 2 из 6:
Обжарить лук и чеснок на сухой сковороде в течение 3 минут.
Шаг 3 из 6:
Брокколи отварить вместе с обжаренным луком и чесноком в течение 5-7 минут.
Шаг 4 из 6:
Отвар слить. Добавить яйцо, молоко, соль и перец.
Шаг 5 из 6:
Измельчить блендером. Форму смазать маслом и вылить в нее полученную массу.
Шаг 6 из 6:
Выпекать запеканку из капусты брокколи в духовке в течение 25-30 минут при температуре 180 градусов. Блюдо готовится легко и быстро, а получается вкусным и нежным!
Приятного аппетита!