Творожная королевская ватрушка в духовке

4.8
14 оценок
2
комментария
0
лайков в
соцсетях
Творожная королевская ватрушка в духовке
Фото пользователя
Автор рецепта

Классика - всегда и всеми любима! Классика - это всегда знак качества! Как часто мы, желая кого-то угостить, не можем определиться с блюдом. И в таких случаях я возвращаюсь к любимым, проверенным годами рецептам. Этот рецепт творожной королевской ватрушки никогда не подводит. Пирог готовится достаточно просто, получается необыкновенно вкусным и нежным, просто тающим во рту. Испеките в духовке королевскую ватрушку и вы точно не разочаруетесь!

Ингредиенты

Для приготовления творожной королевской ватрушки в духовке потребуется:
Для теста:
пшеничная мука - 200 г;
сливочное масло - 100 г;
сахар - 50 г.
Для начинки:
творог - 300 г;
яйцо - 2 шт.;
сахар - 50 г;
ванилин - 1 пакетик.
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 8

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
14%
7.7 г
Жиры
35%
19.3 г
Углеводы
51%
28 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 4:

Для приготовления теста сливочное масло, муку и сахар измельчаем в крошку при помощи лопатки. Получившаяся крошка и станет основой нашего пирога.

Для приготовления теста сливочное масло, муку и сахар измельчаем в крошку при помощи лопатки. Получившаяся крошка и станет основой нашего пирога.

Шаг 2 из 4:

Для приготовления начинки творог тщательно перемешиваем с яйцами, сахаром и ванилином.

Для приготовления начинки творог тщательно перемешиваем с яйцами, сахаром и ванилином.

Шаг 3 из 4:

В форму (у меня форма диаметром 24 см) насыпаем 2/3 крошки. Поверх крошки равномерно выкладываем творожную массу, посыпаем оставшейся крошкой и королевская ватрушка готова отправиться в духовку.

В форму (у меня форма диаметром 24 см) насыпаем 2/3 крошки. Поверх крошки равномерно выкладываем творожную массу, посыпаем оставшейся крошкой и королевская ватрушка готова отправиться в духовку.

Шаг 4 из 4:

Выпекаем в предварительно разогретой духовке 30-40 минут при температуре 180 градусах (до золотистого цвета). Творожная королевская ватрушка получается такой вкусной, что отказать себе в удовольствии и не съесть ещё один кусочек этого пирога практически невозможно!

Выпекаем в предварительно разогретой духовке 30-40 минут при температуре 180 градусах (до золотистого цвета). Творожная королевская ватрушка получается такой вкусной, что отказать себе в удовольствии и не съесть ещё один кусочек этого пирога практически невозможно!

Приятного чаепития!

27.03.2020
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!
08.09.2013 - 11:51
Так захотелось попробовать испечь королевскую ватрушку, что я не удержалась🙂 Но я взяла масла в 2 раза меньше и приготовила без яиц. Понимаю, что это не совсем оригинал, но тоже очень вкусно! Спасибо!