Творог с ягодами

4.9
14 оценок
6
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Творог с ягодами
Фото пользователя
Автор рецепта

Как известно, творог прекрасно сочетается с любыми ягодами. Творог с ягодами - отличное угощение для ваших детей. Его можно предложить на десерт или на полдник. Вкусный, нежный и полезный творог  с ягодами обязательно оценят и полюбят.

Ингредиенты

Для приготовления понадобится:
100 г творога;
100 г сметаны;
200 г замороженной вишни (или других сочных ягод);
1 ст. л. крахмала;
сахарная пудра и сахар по вкусу.
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
13%
3.3 г
Жиры
21%
5.6 г
Углеводы
66%
17.8 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Ягоды вишни разморозить, присыпать сахаром, чтобы дали сок. Затем поставить на огонь и довести до кипения.

Ягоды вишни разморозить, присыпать сахаром, чтобы дали сок. Затем поставить на огонь и довести до кипения.

Шаг 2 из 7:

Крахмал развести в 2 столовых ложках воды, перемешать в однородную массу.

Крахмал развести в 2 столовых ложках воды, перемешать в однородную массу.

Шаг 3 из 7:

Влить крахмал к вишне. Крахмал лучше вливать тонкой струйкой и сразу перемешивать, чтобы не образовывались сгустки. Довести до кипения, постоянно помешивая, загустить и убрать с огня. Остудить.

Влить крахмал к вишне. Крахмал лучше вливать тонкой струйкой и сразу перемешивать, чтобы не образовывались сгустки. Довести до кипения, постоянно помешивая, загустить и убрать с огня. Остудить.

Шаг 4 из 7:

Творог смешать со сметаной и сахарной пудрой.

Творог смешать со сметаной и сахарной пудрой.

Шаг 5 из 7:

С помощью блендера взбить в однородную пышную массу.

С помощью блендера взбить в однородную пышную массу.

Шаг 6 из 7:

Подготовить стаканчики или креманки. Выкладывать послойно вишню и творожную массу.

Подготовить стаканчики или креманки. Выкладывать послойно вишню и творожную массу.

Шаг 7 из 7:

Вкусный, полезный творог с ягодами на десерт готов.

Вкусный, полезный творог с ягодами на десерт готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких.

08.06.2016
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!
Фото пользователя Настасья
21.02.2013 - 12:13
Отличный рецепт. Хочу попробовать прямо сейчас - ну уж очень аппетитно! Но я не поняла, крахмал надо вливать в вишню, когда та кипит или дать ей остыть?