На главную | | |

Рецепт гречаников с печенью

5 6

Рецепт гречаников с печенью

bonita

Гречаники очень часто готовят на Украине, особенно в селах. Их делают с мясом, грибами. Я хочу показать рецепт приготовления гречаников с печенью. В качестве гарнира к ним подойдет картофельное пюре, гречка или просто овощной салат. Думаю, вам, наверняка, понравится мой рецепт.

Для приготовления гречаников с печенью нам понадобится:
400 г куриной печени;
100 г лука;
100 г вареной гречки;
70 г муки;
15 г меда;
1 яйцо;
молотый кориандр;
соль, перец;
растительное масло для жарки.

Печень перекрутить на мясорубке или измельчить блендером.

Печень перекрутить на мясорубке или измельчить блендером.

Лук порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к печени обжаренный лук и гречку.

Лук порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к печени обжаренный лук и гречку.
Добавить мед, муку, яйцо, кориандр, соль и перец.

Добавить мед, муку, яйцо, кориандр, соль и перец.Все перемешать до однородности. Тесто для гречаников с печенью готово.

Все перемешать до однородности. Тесто для гречаников с печенью готово.
На сковороде разогреть растительное масло. С помощью ложки выкладывать тесто на сковороду и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.

На сковороде разогреть растительное масло. С помощью ложки выкладывать тесто на сковороду и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
Наши вкусные гречаники с печенью готовы.

Наши вкусные гречаники с печенью готовы.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (6 голоса)

Похожие

Наверх