На главную | | |

Блинчики со сладкими начинками

5 1

Блинчики со сладкими начинками

Наталья Тельнова

Простой рецепт обычных блинчиков с легкостью сможет исполнить любая хозяйка. Все мы привыкли использовать такие добавки к блинчикам, как: сиропы, сгущенное молоко, мед или варенье. Я предлагаю потратить чуть больше времени и подготовить начинку с черносливом и орехами.

Ингредиенты

Для приготовления блинчиков со сладкой начинкой вам потребуется (на 15 штук):
молоко - 600 мл;
мука - 250 г;
яйца - 2 шт.;
сахар - 3-4 ст. л.;
соль - щепотка;
растительное масло для смазывания сковороды.
В ореховую начинку:
грецкие орехи - по вкусу;
сгущенное молоко - по вкусу.
В начинку с черносливом:
чернослив - 5-6 шт.;
сметана - по вкусу;
сахар - по вкусу.

Этапы приготовления

Замесите тесто на блинчики. Для этого смешайте яйца с сахаром и солью,

Замесите тесто на блинчики. Для этого смешайте яйца с сахаром и солью,
всыпьте муку

всыпьте мукуи добавьте молоко.

и добавьте молоко

Тщательно взбейте все ингредиенты, чтобы не осталось комочков. 

Тщательно взбейте все ингредиенты, чтобы не осталось комочков.

Тесто для блинчики готово. Печем из расчета: 1 половник теста = 1 блинчику.

Тесто для блинчики готово. Печем из расчета: 1 половник теста = 1 блинчику.
Самое время заняться начинками. Грецкие орехи порубите в мелкую крошку.

Самое время заняться начинками. Грецкие орехи порубите в мелкую крошку.

Добавляйте в них сгущенное молоко до получения кашицы (по желанию количество сгущенного молока можно увеличить).

Добавляйте в них сгущенное молоко до получения кашицы (по желанию количество сгущенного молока можно увеличить).Сметану смешайте с нарезанным черносливом (сметаны должно быть больше) и добавьте сахар по вкусу.

Сметану смешайте с нарезанным черносливом (сметаны должно быть больше) и добавьте сахар по вкусу.

Выкладывайте готовые начинки в центр блинчиков и заворачивайте произвольным образом (трубочкой, конвертиком, треугольничком).

Выкладывайте готовые начинки в центр блинчиков и заворачивайте произвольным образом (трубочкой, конвертиком, треугольничком).Блинчики со сладкими начинками готовы, зовите своих домочадцев к столу.

Блинчики со сладкими начинками готовы, зовите своих домочадцев к столу.Для более эффектной подачи полейте стопочку блинчиков шоколадным сиропом.

Для более эффектной подачи полейте стопочку блинчиков шоколадным сиропом. Приятного чаепития!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Блинчики со сладкими начинками»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх