На главную | | |

Картофельные блинчики

5 8

Картофельные блинчики

nichka

Блины частые гости на нашей кухне. Стараюсь изменять рецепты теста, добавлять что-нибудь новое в рецептуру, а порой интернет приходит мне на помощь и я снова радую своих домашних, вкусными блинами с разными дополнениями. Сегодня спешу поделиться замечательным рецептом картофельных блинчиков, они готовятся на картофельном пюре. Блины получаются очень нежными и просто тают во рту.

Ингредиенты

Для приготовления блинчиков нам потребуется:
картофельное пюре - 320 г;
мука - 250 г;
молоко - 250 мл;
яйцо - 2 шт.;
растительное масло - 4 ст. л.;
соль - 0,5 ч. л.;
сахар - 0,5 ч. л.

Этапы приготовления

Для приготовления наших блинчиков необходимо картофельное пюре. Можно использовать свежеприготовленное или вчерашнее, оставшееся после ужина. Для этого нужно картофель почистить, сварить до готовности в подсоленной воде. Затем слить жидкость и измельчить пюре толкушкой или блендером. В глубокую миску выложить картофельное пюре, соль, сахар, яйца.

Для приготовления наших блинчиков необходимо картофельное пюре. Можно использовать свежеприготовленное или вчерашнее, оставшееся после ужина. Для этого нужно картофель почистить, сварить до готовности в подсоленной воде. Затем слить жидкость и измельчить пюре толкушкой или блендером. В глубокую миску выложить картофельное пюре, соль, сахар, яйца.

Всё хорошо перемешать миксером, затем добавить молоко и масло, ещё раз перемешать.

 Всё хорошо перемешать миксером, затем добавить молоко и масло, ещё раз перемешать.Далее всыпать просеянную муку и с помощью миксера замесить блинное тесто.

Далее всыпать просеянную муку и с помощью миксера замесить блинное тесто.Оставить тесто отдохнуть на 30 минут. Сковороду хорошо разогреть, слегка смазать растительным маслом. Выпекать блины с двух сторон до золотистого цвета.

Оставить тесто отдохнуть на 30 минут. Сковороду хорошо разогреть, слегка смазать растительным маслом. Выпекать блины с двух сторон до золотистого цвета.
Подать картофельные блинчики с пылу с жару. Как дополнение хорошо подойдёт сметана или сливочное масло.

Подать картофельные блинчики с пылу с жару. Как дополнение хорошо подойдёт сметана или сливочное масло. Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (8 голоса)

Понравился рецепт «Картофельные блинчики»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх