На главную | | |

Сладкие роллы из блинов

5 3

Сладкие роллы из блинов

nichka

Решила в сезон свежих ягод приготовить блинные роллы с творожным сыром и ягодами. Сладкие роллы из блинов получились очень вкусными, ароматными и красивыми. Для роллов можно приготовить блинчики по любому рецепту, главное, чтобы они были эластичные. Ягоды и фрукты лучше взять свежие, а не замороженные.  Блинные роллы получаются очень вкусными, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления сладких роллов из блинов нам потребуется:
Для блинчиков:
молоко - 400 мл;
яйцо - 2 шт.;
мука - 300 г;
сахар - 3 ст. л.;
соль - щепотка;
растительное масло - 3 ст. л.
Для начинки:
творожный сыр (сливочный) - 140 г;
сахарная пудра - 1 ст. л.;
ягоды и фрукты (у меня банан, клубника, чёрная смородина) - по вкусу.

Этапы приготовления

В миску влить молоко, добавить яйца, сахар и соль, слегка перемешать.

В миску влить молоко, добавить яйца, сахар и соль, слегка перемешать. Затем всыпать муку и перемешать с помощью венчика до однородности.

Затем всыпать муку и перемешать с помощью венчика до однородности. В конце добавить растительное масло и ещё раз перемешать. Тесто получится не очень жидкое. В конце добавить растительное масло и ещё раз перемешать. Тесто получится не очень жидкое. Выпекать блинчики на среднем огне с двух сторон на раскалённой сковороде. Сковороду можно смазать перед выпеканием первого блина.

Выпекать блинчики на среднем огне с двух сторон на раскалённой сковороде. Сковороду можно смазать перед выпеканием первого блина.

Для приготовления крема в творожный сыр добавить сахарную пудру.

Для приготовления крема в творожный сыр добавить сахарную пудру.
Тщательно перемешать крем до однородности.

Тщательно перемешать крем до однородности. Поместить крем в кондитерский мешок. Ягоды вымыть, банан очистить и нарезать длинными брусочками.

Поместить крем в кондитерский мешок. Ягоды вымыть, банан очистить и нарезать длинными брусочками. Блинчики остудить. На блин выдавить полоску крема, на крем выложить ягоды и брусок банана.

Блинчики остудить. На блин выдавить полоску крема, на крем выложить ягоды и брусок банана. Завернуть каждый блин в плотный рулет. Кстати, с начинкой можно поэкспериментировать, можно взять шоколадный крем и добавить тёртый шоколад и так далее.

 Завернуть каждый блин в плотный рулет. Кстати, с начинкой можно поэкспериментировать, можно взять шоколадный крем и добавить тёртый шоколад и так далее. Нарезать блинные рулеты на кусочки. 

Нарезать блинные рулеты на кусочки. Подать очень вкусные и аппетитные сладкие роллы из блинов с топпингом. 

Подать очень вкусные и аппетитные сладкие роллы из блинов с топпингом. 
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)

Понравился рецепт «Сладкие роллы из блинов»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх