Сальса из томатов

4 оценки

комментариев

Соус "Сальса" готовят из мелко нарезанных овощей или фруктов и подают как дополнение к различным блюдам из мяса или рыбы. Я предлагаю приготовить в домашних условиях ароматный, сочный, вкусный, в меру острый соус "Сальса" из свежих томатов. Он станет изумительным дополнением и к мясу, и к рыбе. Если вы хотите, чтобы соус был острее, добавьте перец чили по вкусу.

Ингредиенты

Для приготовления сальсы из томатов понадобится:

помидоры - 3 шт.;

лук - 1 шт. (лучше взять красную луковицу);

чеснок - 2 зубчика;

базилик - 2-3 веточки;

оливковое (или другое растительное) масло - 2 ст. л.;

лимонный сок - 1 ст. л.;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Луковицу очистить и мелко нарезать.

Шаг 2 из 5:

С помидоров (я взяла красные и жёлтый томаты) снять кожу, мелко порубить.

Шаг 3 из 5:

В миску выложить нарезанные лук и помидоры, добавить рубленный базилик и измельчённый чеснок.

Шаг 4 из 5:

Посолить и поперчить соус по вкусу, добавить оливковое масло и лимонный сок, перемешать и сальса готова.

Шаг 5 из 5:

Вот так достаточно просто можно приготовить в домашних условиях вкусный, яркий и сочный соус "Сальса" из свежих томатов. Такой соус станет отличным дополнением и к мясным, и ко многим другим блюдам!