На главную | | |

Тушеная капуста с картофелем

5 6

Тушеная капуста с картофелем

Наталья Имшенецкая

Тушеная капуста с картофелем - подходящее блюдо для домашнего обеда или ужина. Тушить эти овощи  можно с мясом или без - по желанию. На мой вкус, нежная тушеная капуста отлично сочетается с мясом курицы, блюдо получается легким и в тоже время сытным.

Ингредиенты

Для приготовления тушеной капусты с картофелем понадобится:
1/2 кочана свежей белокочанной капусты;
4-5 картофелин;
1 морковь;
1 луковица;
4 куриных голени;
2 ст. л. томатной пасты;
1 лавровый лист;
зелень укропа и петрушки;
соль, перец, ароматные травы - по вкусу;
растительное масло.

Этапы приготовления

Лук нарезать, морковь натереть на терке.

Лук нарезать, морковь натереть на терке.Куриные голени вымыть, очистить от кожи (по желанию), обсушить.

Куриные голени вымыть, очистить от кожи (по желанию), обсушить.

В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, обжарить лук и морковь. Выложить в кастрюлю куриные голени и обжарить все вместе 5-7 минут. Долить немного воды и поставить тушиться на медленном огне примерно 20 минут.

В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, обжарить лук и морковь. Выложить в кастрюлю куриные голени и обжарить все вместе 5-7 минут. Долить немного воды и поставить тушиться на медленном огне примерно 20 минут.
Картофель очистить и нарезать крупно.

Картофель очистить и нарезать крупно.

Добавить картофель в кастрюлю, посолить и тушить до полуготовности картофеля.

Добавить картофель в кастрюлю, посолить и тушить до полуготовности картофеля.

Нашинковать капусту.

Нашинковать капусту.

Выложить капусту в кастрюлю, добавить мелко нарезанную зелень, перемешать.

Выложить капусту в кастрюлю, добавить мелко нарезанную зелень, перемешать.

Добавить томатную пасту и специи, перемешать и тушить до готовности капусты.

Добавить томатную пасту и специи, перемешать. Тушить до готовности капусты.

Очень вкусная тушеная капуста с картофелем и куриным мясом готова.

Очень вкусная тушеная капуста с картофелем и куриным мясом готова.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (6 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Тушеная капуста с картофелем»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Готовила в небольшом казанке,

Ольга Светалина

Готовила в небольшом казанке, капусты влезло чуть меньше на четвертинку, но получилось очень вкусно!

Большое спасибо за рецепт 

Пожалуйста!

Наталья Имшенецкая

Пожалуйста!

Наверх