На главную | | |

Клубничное мороженое в домашних условиях

5 18

Клубничное мороженое в домашних условиях

Наталья Имшенецкая

Не секрет, что мороженое - любимое лакомство детей и взрослых. Приготовить домашнее мороженое без вредных красителей, консервантов и прочих добавок очень просто. Я расскажу о том, как приготовить клубничное мороженое в домашних условиях. Прекрасный десерт для всей семьи!

Ингредиенты

Для приготовления клубничного мороженого в домашних условиях потребуется:
300 г клубники;
300 мл сливок 12%;
3 ст. л. сгущенного молока.

Этапы приготовления

Клубнику вымыть, очистить от веточек. Отмерить сливки.

Клубнику вымыть, очистить от веточек. Отмерить сливки.

В высоком стакане для блендера измельчить клубнику в пюре.

В высоком стакане для блендера измельчить клубнику в пюре.

Влить сливки и взбить все вместе.

Влить сливки и взбить все вместе.

Добавить сгущенное молоко и снова хорошо взбить. Должна получиться густая однородная масса.

Добавить сгущенное молоко и снова хорошо взбить. Должна получиться густая однородная масса.

Полученную массу разлить по формочкам, пригодным для замораживания. Я использовала бумажные стаканчики.

Полученную массу разлить по формочкам, пригодным для замораживания. Я использовала бумажные стаканчики.

Смесь разлить по стаканчикам, накрыть их фольгой или пищевой пленкой и убрать в морозилку до полного замораживания (примерно 2-3 часа).

Смесь разлить по стаканчикам, накрыть их фольгой или пищевой пленкой и убрать в морозилку до полного замораживания (примерно 2-3 часа).

А также клубничную массу можно разлить по специальных формочкам для мороженого. Лакомство такой интересной формы особенно понравится детям.

А также клубничную массу можно разлить по специальных формочкам для мороженого. Лакомство такой интересной формы особенно понравится детям.
Через 2-3 часа (в зависимости от объема формочек и стаканчиков) можно радовать близких очень вкусным клубничным мороженым, приготовленным в домашних условиях. Подать его можно прямо в стаканчиках, а можно переложить в креманки и украсить свежей клубникой и листиками мяты.

Через 2-3 часа (в зависимости от объема формочек и стаканчиков) можно радовать близких очень вкусным клубничным мороженым, приготовленным в домашних условиях. Подать его можно прямо в стаканчиках, а можно переложить в креманки и украсить свежей клубникой и листиками мяты.

Через 2-3 часа (в зависимости от объема формочек и стаканчиков) можно радовать близких очень вкусным клубничным мороженым, приготовленным в домашних условиях. Подать его можно прямо в стаканчиках, а можно переложить в креманки и украсить свежей клубникой и листиками мяты.Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (18 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Клубничное мороженое в домашних условиях»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

А можно сливки заменить на

Serg Bilibin

А можно сливки заменить на сметану? 

Теоретически да, но вкус

Наталья Имшенецкая

Теоретически да, но вкус будет другой.

Буду иметь ввиду, не знала,

julli

Буду иметь ввиду, не знала, что сливки не кристаллизуются. Я на всякий случай 2 раза взбила, думаю, будет вкусно, спасибо за такой легкий рецепт

Юля, они жирные, мало воды,

Наталья Имшенецкая

Юля, они жирные, мало воды, потому получаются более мягкими.

Спасибо что разъяснили,

julli

Спасибо что разъяснили, получилось вкусно, уже все съели

Замечательно! 

Наталья Имшенецкая

Замечательно! 

А взбивать дополнительно надо

julli

А взбивать дополнительно надо в процессе заморозки?  

Юля, я не взбивала, потому

Наталья Имшенецкая

Юля, я не взбивала, потому что в формочках и стаканчиках морозила. Если в одной емкости, то не помешает взбить. Хотя сливки почти не кристаллизируются, но хуже не будет.

Наверх