На главную | | |

Мороженое "Фруктовый лед" в домашних условиях

5 1

Мороженое "Фруктовый лед" в домашних условиях

nichka

Я часто готовлю мороженое "Фруктовый лед" в домашних условиях. Ягоды и фрукты для этого лакомства можно взять и свежие, и замороженные по своему вкусу. В этот раз я готовила из клубники. Заморозить домашний фруктовый лёд можно в специальных формах или в пластиковых стаканчиках из-под йогурта. На приготовление льда уходит минимум времени, а в результате через пару часов можно насладиться вкусным, прохладным десертом.

Ингредиенты

Для приготовления мороженого "Фруктовый лед" в домашних условиях нам потребуется:
клубника (у меня замороженная клубника, можно взять и другие ягоды, фрукты) - 500 г;
сахарная пудра - 3 ст. л.;
лимон или лайм - 1 шт.;
мята - 4-5 веточек.

Этапы приготовления

Подготовить продукты для приготовления фруктового льда. Лимон вымыть, обдать кипятком и обсушить. Мяту вымыть. В рецепте лучше использовать листики мяты, а веточки убрать.Подготовить продукты для приготовления домашнего фруктового льда. Лимон вымыть, обдать кипятком и обсушить. Мяту вымыть. В рецепте лучше использовать листики мяты, а веточки убрать.
Если готовите из замороженных ягод и фруктов, то полностью размораживать их не нужно, можно подержать при комнатной температуре 20-30 минут. Поместить ягоды и фрукты в высокую посуду, удобную для взбивания, и измельчить в пюре с помощью погружного блендера.

Если готовите из замороженных ягод и фруктов, то полностью размораживать их не нужно, можно подержать при комнатной температуре 20-30 минут. Поместить ягоды и фрукты в высокую посуду, удобную для взбивания, и измельчить в пюре с помощью погружного блендера.
Как только фруктовое пюре станет однородным, добавить сахарную пудру. С лимона снять цедру, а затем выдавить сок из лимона. Добавить цедру и сок лимона в пюре.

Как только фруктовое пюре станет однородным, добавить сахарную пудру. С лимона снять цедру, а затем выдавить сок из лимона. Добавить цедру и сок лимона в пюре.
Ещё раз хорошо перемешать с помощью блендера, а затем добавить листики мяты.

Ещё раз хорошо перемешать с помощью блендера, а затем добавить листики мяты.Хорошенечко измельчить листики мяты с фруктовым пюре погружным блендером до однородного состояния.

Хорошенечко измельчить листики мяты с фруктовым пюре погружным блендером до однородного состояния.
Разложить получившуюся массу по формочкам и вставить палочки (можно использовать деревянные шпажки или, как у меня, многоразовые палочки). Поставить формы в морозильную камеру до полной заморозки. Затем аккуратно извлечь домашний фруктовый лёд из форм и подать к столу.

Разложить получившуюся массу по формочкам и вставить палочки (можно использовать деревянные шпажки или, как у меня, многоразовые палочки). Поставить формы в морозильную камеру до полной заморозки. Затем аккуратно извлечь домашний фруктовый лёд из форм и подать к столу.
Вот такая красота получилась! Мороженое "Фруктовый лед", приготовленное в домашних условиях, получается очень вкусным и не содержит ненужных примесей и консервантов. А измельчая разные ягоды и фрукты, Вы каждый раз будете получать новый интересный вкус.

Вот такая красота получилась! Мороженое "Фруктовый лед", приготовленное в домашних условиях, получается очень вкусным и не содержит ненужных примесей и консервантов. А измельчая разные ягоды и фрукты, Вы каждый раз будете получать новый интересный вкус. Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Мороженое "Фруктовый лед" в домашних условиях»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Вкусное мороженое,

Тамара Агапитова

Вкусное мороженое, замечательные формочки!

Тамара, спасибо большое!

nichka

Тамара, спасибо большое!

Классно! Очень аппетитно

Мария &

Классно! Очень аппетитно получилось.

Ребёнок всё время тянется в магазине за подобными "сосульками", только вот их состав желает лучшего... одни красители да ароматизаторы, фрукты даже рядом не лежали. Следующим летом попробую приготовить.

У меня такая же история,

nichka

У меня такая же история, только ради него накупила форм и теперь делаю лёд в домашних условиях)

Наверх