Быстрая закуска из кабачка с чесноком

3 оценки

комментариев

Кабачок - всегда желанный овощ на нашем столе! Из него можно приготовить большое количество вкусных и полезных блюд! Я предлагаю вам рецепт быстрой закуски из кабачка с чесноком, который выручит вас, если вы захотите удивить своих близких вкусным блюдом, при этом не затрачивая много времени на его приготовление.

Ингредиенты

Для приготовления быстрой закуски из кабачка с чесноком понадобится:

кабачок молодой среднего размера - 1 шт.;

мука - 3-4 ст. л.;

масло растительное для обжарки - 5-6 ст. л.;

соль - по вкусу;

помидор для подачи - 1-2 шт.

Для соуса:

сметана - 3 ст. л.;

майонез - 1 ст. л.;

чеснок - 2 зубчика;

соль - щепотка.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Вымыть кабачок и нарезать колечками толщиной 0,5 см.

Шаг 2 из 5:

Разогреть сковороду с растительным маслом. На тарелку насыпать 3-4 столовые ложки муки. Колечки кабачка посолить и обвалять в муке с двух сторон.

Шаг 3 из 5:

На сковороду выложить колечки кабачка и обжарить с двух сторон на среднем огне.

Шаг 4 из 5:

Обжаренные кабачки переложить на тарелку. Приготовить соус, смешав сметану, майонез и соль. Выдавить чеснок в соус, хорошо перемешать.

Шаг 5 из 5:

Выложить приготовленный чесночный соус на колечки кабачка и сверху украсить кусочками помидора. Наша быстрая закуска из кабачка с чесноком готова! Можно подавать к столу!

Приятного аппетита!