На главную | | |

Закуска из кабачков с сыром и помидором

4.41 22

Закуска из кабачков с сыром и помидором

Наталья Имшенецкая

Молодой кабачок - самый популярный овощ в начале лета, из него можно приготовить много различных блюд.  Сегодня я предлагаю приготовить закуску из кабачков с сыром и помидором.

Ингредиенты

Для приготовления закуски из кабачков с сыром и помидором понадобится:
2 молодых кабачка;
1-2 помидора;
1 плавленный сырок;
2 зубчика чеснока;
1 ст. л. сметаны;
укроп;
панировочные сухари;
растительное масло.

Этапы приготовления

Овощи вымыть, кабачки нарезать кружочками толщиной около 5 мм, помидоры нарезать небольшими кусочками.

Овощи вымыть, кабачки нарезать кружочками толщиной около 5 мм, помидоры нарезать небольшими кусочками.

Сырок натереть на терке, выдавить чеснок, добавить мелко порезанный укроп и сметану, перемешать.

Сырок натереть на терке, выдавить чеснок, добавить мелко порезанный укроп и сметану, перемешать.

На кружок кабачка положить 0,5-1 чайной ложки сырной массы, затем кусочек помидора, еще немного сырной массы и накрыть кружочком кабачка, чуть придавить.

На кружок кабачка положить 0,5-1 чайной ложки сырной массы, затем кусочек помидора, еще немного сырной массы и накрыть кружочком кабачка, чуть придавить.

На кружок кабачка положить 0,5-1 чайной ложки сырной массы, затем кусочек помидора, еще немного сырной массы и накрыть кружочком кабачка, чуть придавить.

В тарелку высыпать панировочные сухари, кабачки обвалять в сухарях со всех сторон.

В тарелку высыпать панировочные сухари, кабачки обвалять в сухарях со всех сторон.

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить кабачки с двух сторон. Готовую закуску из кабачков с сыром и помидором выкладывать на салфетку, чтобы промокнуть лишний жир.

Закуска из кабачков с сыром и помидором готова.

Закуска из кабачков с сыром и помидором

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

4.40909
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.4 (22 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Закуска из кабачков с сыром и помидором»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Спасибо большое Вам за очень

Tana GREN

Спасибо большое Вам за очень хорошие рецепты!

Ой, как приятно! Спасибо Вам

Наталья Имшенецкая

Ой, как приятно! Спасибо Вам большое!

Сколько жарить по времени

Сколько жарить по времени приблизительно?

До румяного цвета

Наталья Имшенецкая

До румяного цвета, примерно по минутке с каждой стороны.

Надо еще раз попробовать

ola77

Надо еще раз попробовать, наверно начинка жидковата была. Спасибо.

Не за что!

Наталья Имшенецкая

Не за что! Попробуйте без помидора, из-за него может "скользить", или небольшой помидорчик такого диаметра как кабачок взять... Все получится!

Я попробовала приготовить, но

ola77

Я попробовала приготовить, но сыр взяла не плавленый, а российский. Кабачки у меня все разъезжались почему-то. Я думала, что сыр расплавится и "склеит две половинки", но увы. Может секрет какой есть?

У меня тоже разъезжались. Я

У меня тоже разъезжались. Я сделала по-другому. Перед тем как обвалять в сухарях, я обваляла в яйце, после в сухарях и снова в яйце. Вкусно безумно.

Вообще да, сыр должен "склеить"

Наталья Имшенецкая

Вообще да, сыр должен расплавится и "склеить".... По бокам тоже в сухарях надо обвалять. Секрета нет, все на фото.

Наверх