На главную | | |

Пирог на кефире с ягодами

5 1

Пирог на кефире с ягодами

Инна Кондрашова

Этот пирог на кефире с ягодами относится к категории "когда гости на пороге". Он очень просто готовится, из ингредиентов, которые можно найти на каждой кухне. В этот пирог я добавила ягоды малины, но можно взять любые свежие или замороженные ягоды. Приготовьте эту вкусную, простую выпечку и порадуйте своих родных и гостей. 

Для приготовления пирога на кефире с ягодами потребуется:
кефир - 1 стакан (стакан - 200 мл);
сахар - 1 стакан;
соль - щепотка;
яйца - 2 шт.;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
мука - 2 стакана;
ягоды (свежие или замороженные) - 1 стакан.

Кефир для этого пирога можно использовать любой жирности. Соединить сахар, яйца, щепотку соли и кефир. Пирог получается довольно сладкий, сахара можно добавлять немного меньше. Кефир для этого пирога можно использовать любой жирности. Соединить сахар, яйца, щепотку соли и кефир.Перемешать миксером до однородной массы. 

Перемешать миксером до однородной массы. Всыпать частями просеянную муку с разрыхлителем. 

Всыпать частями просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать тесто миксером до получения однородной, кремообразной консистенции.

Перемешать тесто миксером до получения однородной, кремообразной консистенции. 
Добавить ягоды и аккуратно перемешать. Если ягоды замороженные, их нужно разморозить, лишнюю жидкость слить, а ягоды добавить в тесто.

Добавить ягоды и аккуратно перемешать. Если ягоды замороженные, их нужно разморозить, лишнюю жидкость слить, а ягоды добавить в тесто.Форму для выпечки (у меня размер формы 20х20 см) застелить пергаментом и вылить тесто. Отправить пирог на кефире с ягодами в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Выпекать до красивого, золотистого цвета. Готовность можно проверить с помощью деревянной шпажки.

Форму для выпечки (у меня размер формы 20х20 см) застелить пергаментом и вылить тесто. Отправить пирог на кефире с ягодами в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Выпекать до красивого, золотистого цвета. Готовность можно проверить с помощью деревянной шпажки.
Простой и вкусный пирог с ягодами, замешанный на кефире, готов. Дать ему остыть в течение 7-10 минут и можно подавать на стол с чашечкой ароматного чая. 

Простой и вкусный пирог с ягодами, замешанный на кефире, готов. Дать ему остыть в течение 7-10 минут и можно подавать на стол с чашечкой ароматного чая. 
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)

Похожие

Наверх