Чизбургер по-домашнему

5 оценок

комментариев

Домашние чизбургеры не только полезны, но еще и ооочень вкусны. Попробуйте приготовить чизбургеры по этому рецепту и они вам обязательно очень понравятся!

Ингредиенты

Для наших вкуснейших и полезных чизбургеров понадобятся такие ингредиенты:

куриное филе - 2 шт.;

подкопченный бекон - 200 г;

булочки для гамбургеров (обычно я покупаю с кунжутом, но сегодня их не было и я купила обычные, тоже вышло очень вкусно);

соус французский с горчицей (у меня "Чумак");

кетчуп;

лук;

пекинская капуста или листья салата;

сыр плавленный для бургеров, как в Макдональдсе;

огурчики соленые, бочковые - 2 шт.;

помидор.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 11:

Куриное филе перебиваем в блендере до получения пюреобразной массы (именно в блендере, а не в мясорубке).

Шаг 2 из 11:

Бекон мелко режем и обжариваем до румяной, хрустящей корочки.

Шаг 3 из 11:

Смешиваем бекон с куриным филе и солим по вкусу. Я солила совсем чуток.

Шаг 4 из 11:

Булочки обжариваем на сухой сковороде до корочки, степень зажарки - кому как нравится. У нас любят порумянее.

Шаг 5 из 11:

Из фарша формируем тоненькие плоские котлетки и обжариваем с двух сторон по 2 минутки, в зависимости от плиты.

Шаг 6 из 11:

На булочку намазываем французский соус и выкладываем лучок, нарезанный тонкими полукольцами.

Шаг 7 из 11:

Сверху кладем нарезанные огурчики.

Шаг 8 из 11:

На котлетку выкладываем сыр и отправляем в микроволновку на 10 секунд, чтобы сырок подплавился. Потом нашу теплую котлетку с сыром кладём на огурчики.