Малиновый мусс
Малиновый мусс - вкусный и нежный десерт на основе сливок и ягодного пюре. Таким же образом вы можете приготовить мусс из других ягод. Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Замороженную малину разморозить, засыпать сахаром и оставить, чтобы пустила сок, примерно на 1 час. Затем поставить на огонь, довести до кипения и проварить на медленном огне около 5 минут. Весь сахар должен раствориться.
Затем протереть малину через сито.
Понадобится 200 мл малинового пюре.
Желатин залить 100 мл холодной воды, перемешать и оставить для набухания на 10-15 минут.
Затем поставить на водяную баню (в горячую воду) и перемешивать, пока весь желатин не растворится и не будет комочков.
Приготовить ингредиенты для мусса.
Сливочный сыр взбить со сливками. Добавить по вкусу сахарную пудру с учетом сладости ягодного пюре.
Добавить ягодное пюре, взбить все вместе до однородности.
Влить разведенный желатин и снова хорошо перемешать.
Разлить массу по креманкам или другим удобным для подачи емкостям. Убрать малиновый мусс в холодильник для застывания. Если все сделано правильно, мусс застынет уже через 30 минут.
Вкусный и нежный малиновый мусс готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Очень люблю такие десерты.
Очень люблю такие десерты. Лёгкие и вкусные.
И я люблю ))
И я люблю ))
Спасибо! Эту вкусность
Спасибо! Эту вкусность приготовлю обязательно, люблю такие вещи
ПОжалуйста!
ПОжалуйста!
Очень нежно и нарядно
Очень нежно и нарядно получилось!!!
Света, спасибо большое!
Света, спасибо большое!
Шикарный десерт, Наташенька!
Шикарный десерт, Наташенька! Очень люблю десерты с малиной!
Лика, спасибо! Освобождаем
Лика, спасибо! Освобождаем морозилку для нового урожая))