1. Все рецепты
  2. Мясо, птица
  3. Тефтели

Тефтели с капустой в мультиварке

Тефтели с капустой в мультиварке

Ни для кого не секрет, что мультиварка - огромная помощница на нашей кухне. Хочу поделиться рецептом приготовления мясных тефтелей, тушёных с капустой и солёными огурчиками в мультиварке. Не смотря на простоту, блюдо получается очень вкусным, а, благодаря томатному соусу, ещё и сочным. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления тефтелей с капустой в мультиварке нам потребуется:
фарш мясной (можно взять любой фарш, в том числе и куриный) - 500 г;
капуста белокочанная - 500 г;
вода - 500 мл;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
томатная паста - 4 ст. л.;
солёные огурцы - 150 г;
соль - по вкусу;
лавровый лист - 2 шт.;
перец чёрный горошком - 2-3 шт.

Процесс приготовления

Подготовить продукты. 

Подготовить продукты для приготовления тефтелей, тушеных с капустой в мультиварке Капусту нашинковать. Лук и морковь очистить.

Капусту нашинковать. Лук и морковь очистить. Лук нарезать не мелко, можно даже полукольцами.

Лук нарезать не мелко, можно даже полукольцами. Морковь нарезать полукружочками.

Морковь нарезать полукружочками. Огурчики нарезать кружочками или полукружочками.

Огурчики нарезать кружочками или полукружочками. В чашу мультиварки выложить капусту, лук и морковь.

В чашу мультиварки выложить капусту, лук и морковь. Затем добавить огурчики, соль, лавровый лист и перец.

Затем добавить огурчики, соль, лавровый лист и перец. Томатную пасту соединить с водой и хорошо перемешать.

Томатную пасту соединить с водой и хорошо перемешать. Влить получившийся соус в чашу мультиварки и хорошо перемешать с овощами.

Влить получившийся соус в чашу мультиварки и хорошо перемешать с овощами. В фарш добавить соль и перемешать. Сформировать из фарша тефтели. Я формирую тефтели руками, смоченными водой.

В фарш добавить соль и перемешать. Сформировать из фарша тефтели. Я формирую тефтели руками, смоченными водой. Выложить мясные тефтели поверх капусты в чашу мультиварки.

Выложить мясные тефтели поверх капусты в чашу мультиварки.Закрыть крышку мультиварки, выставить режим "Тушение". Режим длится 1 час.

Закрыть крышку мультиварки, выставить режим "Тушение". Режим длится 1 час. Готовое блюдо подать с пылу с жару.

Готовое блюдо подать с пылу с жару. Очень вкусно получилось. Перед подачей тефтели с капустой, приготовленные в мультиварке, можно посыпать свежей нарезанной зеленью.

Очень вкусно получилось. Перед подачей тефтели с капустой, приготовленные в мультиварке, можно посыпать свежей нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии