Мультиварка - хорошая помощница на кухне. Вот недавно приготовила картошку с тефтелями в мультиварке. Получилось очень сытное и аппетитное блюдо. Готовится и быстро, и просто! А получается ну очень вкусно! Тефтельки тушатся поверх картофеля, как на пару. Всей семье очень понравилось это блюдо, приготовьте и вы!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 12:
Кусочки мяса (я взяла свинину) и очищенную луковицу пропустить через мясорубку.
Шаг 2 из 12:
Затем всыпать сухой рис (отваривать предварительно рис не нужно).
Шаг 3 из 12:
К получившейся массе добавить соль и специи по вкусу.
Шаг 4 из 12:
Хорошо вымесить фарш с рисом и специями.
Шаг 5 из 12:
Из фарша сформировать тефтели любого размера (я сделала крупные).
Шаг 6 из 12:
В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить очищенную и нарезанную морковь (я нарезала полукольцами).
Шаг 7 из 12:
Картофель почистить, нарезать крупными дольками, выложить в чашу мультиварки и перемешать с морковью. Включить режим "Жарка".
Шаг 8 из 12:
Обжарить картофель с морковью в течение 15 минут, пару раз перемешивая.
Шаг 9 из 12:
Затем выложить тефтели поверх картошки с морковкой.
Шаг 10 из 12:
В отдельной ёмкости соединить воду, сметану и томатную пасту, посолить, перемешать и влить в чашу мультиварки с картошкой и тефтелями. Закрыть крышку мультиварки и выставить режим "Тушение" на 1 час.
Шаг 11 из 12:
Вот так выглядит готовое блюдо.
Шаг 12 из 12:
Картошку и тефтели, приготовленные в мультиварке, подать в горячем виде, можно посыпать рубленной зеленью. Блюдо получается аппетитным, вкусным и сытным, оно станет прекрасным обедом или ужином для всей семьи!
Приятного аппетита!