Картошка с тефтелями в мультиварке

4.6
9 оценок
4
комментария
0
лайков в
соцсетях
Картошка с тефтелями в мультиварке

Мультиварка - хорошая помощница на кухне. Вот недавно приготовила картошку с тефтелями в мультиварке. Получилось очень сытное и аппетитное блюдо. Готовится и быстро, и просто! А получается ну очень вкусно! Тефтельки тушатся поверх картофеля, как на пару. Всей семье очень понравилось это блюдо, приготовьте и вы!

Ингредиенты

Для приготовления картошки с тефтелями в мультиварке нам потребуется:
фарш любой (я взяла фарш из свинины) - 600 г;
лук - 1 шт.;
рис сухой (я взяла пропаренный рис) - 120 г;
картофель - 1 кг;
морковь - 1 шт.;
растительное масло - 2 ст. л.;
соль и специи - по вкусу.
Для соуса:
томатная паста - 2 ст. л.;
вода - 200 мл;
сметана - 2 ст. л.;
соль - по вкусу.
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Количество порций: 6

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
17%
4.6 г
Жиры
33%
9.2 г
Углеводы
50%
13.8 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 12:

Кусочки мяса (я взяла свинину) и очищенную луковицу пропустить через мясорубку.

Свинину и лук пропустить через мясорубку.

Шаг 2 из 12:

Затем всыпать сухой рис (отваривать предварительно рис не нужно).

Затем всыпать сухой рис (отваривать предварительно рис не нужно).

Шаг 3 из 12:

К получившейся массе добавить соль и специи по вкусу.

К получившейся массе добавить соль и специи по вкусу.

Шаг 4 из 12:

Хорошо вымесить фарш с рисом и специями.

Хорошо вымесить фарш с рисом и специями.

Шаг 5 из 12:

Из фарша сформировать тефтели любого размера (я сделала крупные).

Из фарша сформировать тефтели любого размера (я сделала крупные).

Шаг 6 из 12:

В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить очищенную и нарезанную морковь (я нарезала полукольцами). 

В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить очищенную и нарезанную морковь (я нарезала полукольцами). 

Шаг 7 из 12:

Картофель почистить, нарезать крупными дольками, выложить в чашу мультиварки и перемешать с морковью. Включить режим "Жарка".

Картофель почистить, нарезать крупными дольками, выложить в чашу мультиварки и перемешать с морковью. Включить режим "Жарка".

Шаг 8 из 12:

Обжарить картофель с морковью в течение 15 минут, пару раз перемешивая. 

Обжарить картофель с морковью в течение 15 минут, пару раз перемешивая. 

Шаг 9 из 12:

Затем выложить тефтели поверх картошки с морковкой.

Затем выложить тефтели поверх картошки с морковкой.

Шаг 10 из 12:

В отдельной ёмкости соединить воду, сметану и томатную пасту, посолить, перемешать и влить в чашу мультиварки с картошкой и тефтелями. Закрыть крышку мультиварки и выставить режим "Тушение" на 1 час. 

В отдельной ёмкости соединить воду, сметану и томатную пасту, посолить, перемешать и влить в чашу мультиварки с картошкой и тефтелями. Закрыть крышку мультиварки и выставить режим "Тушение" на 1 час. 

Шаг 11 из 12:

Вот так выглядит готовое блюдо. 

Вот так выглядит готовое блюдо.

Шаг 12 из 12:

Картошку и тефтели, приготовленные в мультиварке, подать в горячем виде, можно посыпать рубленной зеленью. Блюдо получается аппетитным, вкусным и сытным, оно станет прекрасным обедом или ужином для всей семьи!

Картошку и тефтели, приготовленные в мультиварке, подать в горячем виде, можно посыпать рубленной зеленью. Блюдо получается аппетитным, вкусным и сытным, оно станет прекрасным обедом или ужином для всей семьи!

Приятного аппетита!

Автор - 20.12.2020 / 16.06.2024
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!