Рецепт творожной массы с изюмом

Предлагаю приготовить в домашних условиях нежнейшую, ароматную и очень-очень вкусную творожную массу с изюмом. Её можно использовать для начинки блинчиков, как основу для пирогов, а можно и просто скушать. Рецепт очень прост, готовится это полезное лакомство очень быстро. Совет: для приготовления творожной массы лучше использовать жирный творог, если же творог обезжиренный, следует просто добавить к нему 50-70 грамм размягченного сливочного масла.

Ингредиенты

Для приготовления творожной массы с изюмом понадобится:

творог (жирный базарный) - 250 г;

сахар мелкий или сахарная пудра - 3-4 ст. л.;

сметана 20% - 2 ст. л.;

изюм без косточек - 2-3 ст. л.;

ванильный сахар - 0,5 пакетика.

Процесс приготовления

В творог добавить сахар, ванильный сахар и сметану.

Погружным блендером взбить творог до гладкой, кремообразной, однородной массы. Взбивать нужно около 5 минут, если используете сахар - он должен раствориться.

Изюм промыть и обсушить бумажными полотенцами. Если изюм подсохший, запарьте его кипятком минут на 5, а затем обсушите.

Добавить изюм в подготовленную творожную массу, тщательно перемешать ложкой.

Вкуснейшая творожная масса с изюмом готова! Подайте ее к столу или используйте по назначению. Хранить творожную массу следует в холодильнике не более 3-х суток.

Приятного Вам аппетита!

2 ст.л. на 250 г творога - это много сметаны? Творог с сахаром и сметаной - отвратительный вкус? Просто смешно! Для таких комментов и таких людей даже слов жалко, проходите мимо!

Ответить

Светлана Гуагова

27.02.2021 - 16:38

Уверена , что творожная масса

Уверена , что творожная масса с данными пропорциями получается вкуснейшей ,всегда делаю так же и сметаны не много и сахара в меру . Вы или вообще не готовили ,или творог у вас был жидкий , который надо сцежевать , или на пачку весом 150-180 грамм положили сметану и сахар , которые расчитаны на 250 грамм . Рецепт замечателный и очень вкусный ,и автор Лена умничка , красиво Вам ответила!