Шоколадный кекс в кружке в микроволновке

Иногда бывают такие моменты, когда хочется чего-нибудь сладкого, а стоять на кухне не очень хочется. В таких случаях очень помогают простые рецепты, одним из которых хочу сегодня поделиться. Шоколадный кекс, приготовленный в кружке в микроволновке, делается всего лишь за 5 минут. Надо лишь смешать все ингредиенты, перелить в кружку и выпекать 2-3 минуты в микроволновой печи. И вкусный шоколадный кекс Вам обеспечен.

Ингредиенты

Для приготовления шоколадного кекса в кружке в микроволновке потребуется:

мука - 4 ст. л.;

какао порошок - 2 ст. л.;

яйцо - 1 шт.;

сливочное масло - 50 г;

сахар - 4 ст. л.;

черный шоколад - 20 г;

грецкие орехи - 20 г;

молоко (или сливки, или вода) - 3 ст. л.;

разрыхлитель - 0,5 ч. л.;

сахарная пудра для подачи (по желанию).

Процесс приготовления

В миску просеять какао порошок и муку.

Добавить сахар и разрыхлитель.

Грецкие орехи и шоколад измельчить ножом и добавить к остальным ингредиентам.

В смесь сухих компонентов ввести яйцо, растопленное и охлаждённое сливочное масло, молоко (или сливки, или воду). Всё хорошо перемешать. По консистенции тесто должно быть, как густая сметана.

Тесто перелить в чистую сухую кружку, которая подходит для микроволновой печи. Кружка должна быть наполнена наполовину тестом, так как при выпекании шоколадный кекс очень поднимется.

Поставить нашу заготовку в микроволновку и при мощности 800 Ватт готовить кекс 2-3 минуты. Готовый кекс можно подавать на стол в кружке.

А можно выложить на блюдце и при желании посыпать сахарной пудрой. Шоколадный кекс, приготовленный в кружке в микроволновке, получается очень вкусным, а делается за считанные минуты.