Салат из капусты с курицей и сухариками

5 оценок

комментариев

Салат из капусты с курицей и сухариками - лёгкий, сытный и вкусный. Его вполне можно подать в качестве самостоятельного блюда, например, на ужин. Готовится просто и быстро. Попробуйте, ведь салат, в котором сочетаются курица и овощи, будет хорош в любое время года!

Ингредиенты

Для приготовления салата из капусты с курицей и сухариками понадобится:

куриное филе - 250 г;

помидоры свежие - 1-2 шт.;

капуста белокочанная - 150 г;

сметана - 2 ст. л.;

майонез - 1 ст. л.;

соль, перец свежемолотый черный - по вкусу;

укроп свежий - 0,5 пучка;

сухарики (со вкусом мяса или колбасы) - по вкусу;

сок лимона - 0,5-1 ч. л. (по желанию и вкусу).

Процесс приготовления

Шаг 1 из 4:

Белокочанную капусту тонко нашинковать, слегка посолить и хорошо помять руками. Если есть возможность использовать молодую капусту - еще лучше.

Шаг 2 из 4:

Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, обсушить. Руками порвать курицу на волокна и добавить к капусте. Нарезанные тонкими дольками свежие помидоры тоже добавить в салат из курицы и капусты.

Шаг 3 из 4:

Зелень укропа измельчить и добавить в салат вместе с майонезом и сметаной.

Шаг 4 из 4:

Тщательно перемешать, если нужно, досолить по вкусу и сбрызнуть лимонным соком. Выложить необычайно вкусный салат из капусты с курицей в салатник, сверху выложить сухарики и посыпать свежемолотым черным перцем. Подать к столу.

Приятного Вам аппетита!