Салат с курицей, помидорами и домашними сухариками

5.0
10 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Салат с курицей, помидорами и домашними сухариками
Автор рецепта

Предлагаю приготовить салат с курицей, помидорами и домашними сухариками - очень сочный, хрустящий, с пикантной заправкой. Такой салат лучше всего подавать порционно, на большой тарелке. Сухарики добавлять в последнюю очередь.

Ингредиенты

Для приготовления салата понадобится:
куриное филе - 400 г;
салат "Айсберг" - 1/2 кочана;
помидоры свежие - 4 шт.;
белый хлеб - 2 кусочка (или готовые сухари из белого хлеба);
сыр твёрдый - 50 г;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
Для заправки:
майонез - 2 ст. л.;
чеснок - 2 зубчика;
лимонный сок - 1 ч. л.
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
39%
7.9 г
Жиры
35%
7.2 г
Углеводы
26%
5.4 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления салата с курицей, помидорами и домашними сухариками

Шаг 1 из 9:

С хлеба удалить корки, нарезать небольшими кубиками и подсушить сухарики в сковороде или в духовке.

С хлеба удалить корки, нарезать небольшими кубиками и подсушить сухарики в сковороде или в духовке.

Шаг 2 из 9:

Куриное филе вымыть, обсушить бумажными полотенцами, нарезать небольшими полосками, но не слишком тонко, чтобы не пересушить его. Посолить, поперчить.

Куриное филе вымыть, обсушить бумажными полотенцами, нарезать небольшими полосками, но не слишком тонко, чтобы не пересушить его. Посолить, поперчить.

Шаг 3 из 9:

Обжарить курицу на растительном масле до готовности, затем переложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Обжарить курицу на растительном масле до готовности, затем переложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Шаг 4 из 9:

Салат Айсберг вымыть и нарвать руками небольшими кусочками прямо в тарелку.

Салат Айсберг вымыть и нарвать руками небольшими кусочками прямо в тарелку.

Шаг 5 из 9:

Сверху выложить обжаренные кусочки курицы. Крупные кусочки лучше разрезать на 2-3 части.

Сверху выложить обжаренные кусочки курицы. Крупные кусочки лучше разрезать на 2-3 части.

Шаг 6 из 9:

Добавить в салат помидоры, разрезанные на 4 части. Сыр натереть на терке и посыпать салат.

Добавить в салат помидоры, разрезанные на 4 части. Сыр натереть на терке и посыпать салат.

Шаг 7 из 9:

Для заправки салата смешать майонез с чесноком, пропущенным через пресс и лимонным соком, перемешать.

Для заправки салата с курицей, помидорами и домашними сухариками смешать майонез с чесноком, пропущенным через пресс и лимонным соком, перемешать.

Шаг 8 из 9:

Заправить салат, добавить сухарики и сразу подавать.

Заправить салат, добавить сухарики и сразу подавать.

Шаг 9 из 9:

Вкусный салат с курицей, помидорами и домашними сухариками готов.

Вкусный салат с курицей, помидорами и домашними сухариками готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

27.05.2024
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!