На главную | | |

Салат из свиного сердца с маринованным луком

4.75 8
Салат из свиного сердца с маринованным луком

Салат из свиного сердца с маринованным луком

Инна Кондрашова

Хочу предложить рецепт сытного, вкусного салата из свиного сердца с маринованным луком. Приготовить его очень просто, это блюдо прекрасно подходит для праздничного стола. Приготовьте такой салат и порадуйте своих близких. 

Ингредиенты

Для приготовления салата из свиного сердца с маринованным луком потребуется:
свиное сердце - 1 шт.;
маринованный огурец - 3 шт.;
картофель - 3 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - по вкусу;
уксус 6% - 2 ч. л.;
вода - 2 ст. л.;
сахар - 1/4 ч. л.;
майонез - по вкусу.

Этапы приготовления

Ингредиенты для приготовления салата из свиного сердца с маринованным луком

Свиное сердце промыть под проточной водой и сварить в подсоленной воде до готовности (я брала не очень большое сердце, на его приготовление ушло 45 минут). Картофель вымыть и сварить в мундире до готовности. Лук очистить и нарезать мелкой соломкой. В воду добавить уксус, сахар и щепотку соли, перемешать и полученной смесью залить лук. Оставить лук мариноваться минут на 30. 

Картофель вымыть и сварить в мундире. Свиное сердце промыть под проточной водой  и сварить в подсоленной воде до готовности (я брала не очень большое сердце, на его приготовление ушло 45 минут). Лук очистить и нарезать мелкой соломкой. В воду добавить уксус, сахар и щепотку соли, перемешать и полученной смесью залить лук. Оставить лук мариноваться минут на 30. 
Готовое сердце нарезать соломкой.

Готовое сердце нарезать соломкой.Картофель, очищенный от кожуры, нарезать небольшими кубиками. 

Картофель, очищенный от кожуры, нарезать небольшими кубиками. 
Нарезать маринованные огурцы длинными полосками.

Нарезать маринованные огурцы длинными полосками.
Соединить картошку, маринованные огурцы и свиное сердце. Лук отжать от маринада и добавить в салат. Посолить по вкусу. 

Соединить картошку, маринованные огурцы и свиное сердце. Лук отжать от маринада и добавить в салат. Посолить по вкусу. 
Заправить салат майонезом и перемешать. 

Заправить салат майонезом и перемешать. Вкусный салат из свиного сердца с маринованным луком готов. 

Вкусный салат из свиного сердца с маринованным луком готов. 
Разложить его по салатницам. И можно подавать на стол.

Разложить его по салатницам. И можно подавать на стол.Приятного аппетита!

4.75
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.8 (8 голоса)

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Салаты с субпродуктами":

Смотрите еще в разделе "Рецепты салатов на Новый год":

Смотрите еще в разделе "Блюда из свинины":

Наверх