Печенье "Собачки"

Хочу предложить испечь красивое и вкусное песочное печенье для детей. Такой выпечкой Вы не только сможете удивить Ваших маленьких гурманов, но и привлечь их к приготовлению этих милых собачек.

Ингредиенты

Для приготовления печенья "Собачки" потребуется:

100 г сливочного масла;

щепотка соли;

160 г муки;

50 г сахара;

1 ч. л. какао-порошка.

Процесс приготовления

Сливочное масло смешать с щепоткой соли и сахаром, затем всыпать муку и замесить песочное тесто. Тесто должно быть однородным, плотным и эластичным. Разделить его на две равные части. В одну часть добавить какао и хорошо перемешать. Завернуть белое и коричное тесто (по отдельности) в пищевую плёнку и убрать на 30 минут в холодильник.

По истечении времени каждую часть теста раскатать в пласт толщиной 4-5 мм. С помощью формочки для печенья в виде сердца вырезать из белого теста сердечки.

А затем вырезать сердечки из раскатанного шоколадного теста. Каждое шоколадное сердечко разрезать пополам - это будущие ушки собачек.

Выложить на противень, застеленный пергаментом, белые сердечки, к ним прикрепить уши. Из оставшегося шоколадного теста скатать небольшие шарики, которые и станут глазками и носиками собачек.

Духовку разогреть до 180 градусов и отправить выпекаться печенье на 15 минут.

Готовое песочное печенье "Собачки" достать из духовки, остудить и можно подавать на стол. Уверена, что дети будут просто в восторге от такой вкусной выпечки.