Печенье "Собачки"

Печенье "Собачки"

Хочу предложить испечь красивое и вкусное песочное печенье для детей. Такой выпечкой Вы не только сможете удивить Ваших маленьких гурманов, но и привлечь их к приготовлению этих милых собачек.

Ингредиенты

Для приготовления печенья "Собачки" потребуется:
100 г сливочного масла;
щепотка соли;
160 г муки;
50 г сахара;
1 ч. л. какао-порошка.

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления печенья "Собачки"

Сливочное масло смешать с щепоткой соли и сахаром, затем всыпать муку и замесить песочное тесто. Тесто должно быть однородным, плотным и эластичным. Разделить его на две равные части. В одну часть добавить какао и хорошо перемешать. Завернуть белое и коричное тесто (по отдельности) в пищевую плёнку и убрать на 30 минут в холодильник. 

Сливочное масло смешать с щепоткой соли и сахаром, затем всыпать муку и замесить песочное тесто. Тесто должно быть однородным, плотным и эластичным. Разделить его на две равные части. В одну часть добавить какао и хорошо перемешать. Завернуть белое и коричное тесто (по отдельности) в пищевую плёнку и убрать на 30 минут в холодильник. 

По истечении времени каждую часть теста раскатать в пласт толщиной 4-5 мм. С помощью формочки для печенья в виде сердца вырезать из белого теста сердечки.

По истечении времени каждую часть теста раскатать в пласт толщиной 4-5 мм.  С помощью формочки для печенья в виде сердца вырезать из белого теста сердечки.
А затем вырезать сердечки из раскатанного шоколадного теста. Каждое шоколадное сердечко разрезать пополам - это будущие ушки собачек. 

А затем вырезать сердечки из раскатанного шоколадного теста. Каждое шоколадное сердечко разрезать пополам - это будущие ушки собачек. 
Выложить на противень, застеленный пергаментом, белые сердечки, к ним прикрепить уши. Из оставшегося шоколадного теста скатать небольшие шарики, которые и станут глазками и носиками собачек. 

Выложить на противень, застеленный пергаментом, белые сердечки, к ним прикрепить уши. Из оставшегося шоколадного теста скатать небольшие шарики, которые и станут глазками и носиками собачек. 
Духовку разогреть до 180 градусов и отправить выпекаться печенье на 15 минут.

Духовку разогреть до 180 градусов и отправить выпекаться печенье на 15 минут.Готовое песочное печенье "Собачки" достать из духовки, остудить и можно подавать на стол. Уверена, что дети будут просто в восторге от такой вкусной выпечки.

Готовое песочное печенье "Собачки" достать из духовки, остудить и можно подавать на стол. Уверена, что дети будут просто в восторге от такой вкусной выпечки.
Приятного аппетита!

Комментарии