На главную | | |

Салат из моркови с орехами и чесноком

5 4
Салат из моркови с орехами и чесноком

Салат из моркови с орехами и чесноком

Зоя Годос

Салат из моркови с орехами и чесноком был очень популярен в советские времена.  Его часто подавали на праздничный стол. И надо отдать должное этому блюду: при минимуме ингредиентов оно получается вкусным и полезным. Как известно, оздоровительные свойства каротина, находящегося в моркови, проявляются в сочетании с растительным маслом, которого с избытком в майонезе, а именно им заправляется салат.  Грецкие орехи также здесь играют не последнюю роль. Чеснок придают остроту и пикантность, но класть его следует по вкусу. 

Ингредиенты

Для приготовления салата из моркови с орехами и чесноком потребуются:
морковь (крупная) - 2 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
ядра грецких орехов - 40 г;
майонез -  3 ст. л.

Этапы приготовления

Морковь почистить, помыть и натереть на терке. Я предпочитаю более мелко натереть.

Морковь почистить, помыть и натереть на терке. Я предпочитаю более мелко натереть.
Ядра грецких орехов измельчить любым способом. Это можно сделать в ступке, на доске скалкой или в блендере. Добавить орехи к моркови.

Ядра грецких орехов измельчить любым способом. Это можно сделать в ступке, на доске скалкой или в блендере. Добавить орехи к моркови.
Чеснок почистить, помыть и также измельчить. Добавить в салатник к тертой моркови и грецким орехам.

Чеснок почистить, помыть и также измельчить. Добавить в салатник к тертой моркови и грецким орехам.

Заправить салат из моркови, орехов и чеснока майонезом.

Заправить салат из моркови, орехов и чеснока майонезом.
Перемешать все ингредиенты салата. Я его не солю, мне достаточно соли в майонезе. Но если нужно, добавьте соль по вкусу.

Перемешать все ингредиенты салата. Я его не солю, мне достаточно соли в майонезе. Но если нужно, добавьте соль по вкусу.

Вкусный, полезный салат из моркови с орехами и чесноком готов. Подаем на закуску в будни и в праздники.

Вкусный, полезный салат из моркови с орехами и чесноком готов. Подаем на закуску в будни и в праздники.Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (4 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Овощные салаты":

Смотрите еще в разделе "Блюда из моркови":

Комментарии

Отличный салат! Спасибо за

Тамара Агапитова

Отличный салат! Спасибо за напоминание, давно не готовила!

Спасибо, Тамарочка!!! Мой

Зоя Годос

Спасибо, Тамарочка!!! Мой любимый салат.

Наверх