Рулетики из лаваша с сыром на сковороде

4.8
22 оценки
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Рулетики из лаваша с сыром на сковороде

Хочу поделиться простым рецептом приготовления на сковороде аппетитных рулетиков из лаваша с начинкой из сыра и зелени. Эта простая закуска получается очень вкусной, а делается быстро, из доступных продуктов. Попробуйте приготовить такие рулетики, и я уверена, они вам точно понравятся!

Ингредиенты

Для приготовления рулетиков из лаваша с сыром на сковороде потребуется:
лаваш тонкий - 1 шт.;
сыр - 150 г
укроп - 1 пучок;
яйцо - 1 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
масло растительное - 2-3 ст. л. (для жарки).

Процесс приготовления

Шаг 1 из 11:

Сыр для приготовления этой закуски можно использовать любой, даже брынза подойдёт. Я взяла плавленный сырок весом 90 грамм и 60 грамм сыра твёрдых сортов. Сыр натереть на крупной тёрке.

Сыр для приготовления этой закуски можно использовать любой, даже брынза подойдёт. Я взяла плавленный сырок весом 90 грамм и 60 грамм сыра твёрдых сортов. Сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг 2 из 11:

Зелень можно взять любую (например, петрушку, укроп и даже зелёный лук). В этот раз я взяла укроп. Вымыть укроп, обсушить, затем мелко нарезать. Чеснок почистить и пропустить через пресс.

Зелень можно взять любую (например, петрушку, укроп и даже зелёный лук). В этот раз я взяла укроп. Вымыть укроп, обсушить, затем мелко нарезать. Чеснок почистить и пропустить через пресс.

Шаг 3 из 11:

Соединить сыр, зелень и чеснок, хорошо перемешать сырную начинку для рулетиков из лаваша.

Соединить сыр, зелень и чеснок, хорошо перемешать сырную начинку для рулетиков из лаваша.

Шаг 4 из 11:

Яйцо слегка взбить вилкой. Лаваш нарезать на квадратики. Величину рулетиков определяйте сами, я приготовила рулетики маленького размера, можно сказать, "на зубок".

 Яйцо слегка взбить вилкой. Лаваш нарезать на квадратики. Величину рулетиков определяйте сами, я приготовила рулетики маленького размера, можно сказать, "на зубок".

Шаг 5 из 11:

На лаваш ближе к одному из краёв квадрата выложить часть сырной начинки, как на фото.

 На лаваш ближе к одному из краёв квадрата выложить часть сырной начинки, как на фото.

Шаг 6 из 11:

Подвернуть боковые края лаваша на начинку, а затем свернуть лаваш в плотный рулетик, начиная со стороны с начинкой.

 Подвернуть боковые края лаваша на начинку, а затем свернуть лаваш в плотный рулетик, начиная со стороны с начинкой.

Шаг 7 из 11:

Вот такие рулетики из лаваша с сыром получились у меня.

 Вот такие рулетики из лаваша с сыром получились у меня.

Шаг 8 из 11:

Обмакнуть рулетик в яичную смесь со всех сторон.

Обмакнуть рулетик в яичную смесь со всех сторон.

Шаг 9 из 11:

Сковороду смазать растительным маслом и хорошо разогреть. Выложить рулетики из лаваша с сыром в сковороду.

Сковороду смазать растительным маслом и хорошо разогреть. Выложить рулетики из лаваша с сыром в сковороду.

Шаг 10 из 11:

Обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

Обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 11 из 11:

Затем переложить рулеты на тарелку. Постепенно пожарить на сковороде все рулетики. Аппетитные, вкусные, достаточно сытные рулетики из лаваша с сыром подать к столу в горячем виде. Кстати, и в холодном виде они тоже хороши. Лаваш прекрасно сочетается с сыром и зеленью, поэтому такая закуска - беспроигрышный вариант.

Затем переложить рулеты на тарелку. Постепенно пожарить на сковороде все рулетики. Аппетитные, вкусные, достаточно сытные рулетики из лаваша с сыром подать к столу в горячем виде. Кстати, и в холодном виде они тоже хороши. Лаваш прекрасно сочетается с сыром и зеленью, поэтому такая закуска - беспроигрышный вариант.

Приятного аппетита!

Автор - 10.11.2015 / 17.05.2024

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Закусочные рулеты"

Смотрите еще в разделе "Блюда для пикника"