Трубочки из лаваша с картофельной начинкой

Трубочки из лаваша с картофельной начинкой
4.7
18 оценок
0
комментариев

Трубочки из лаваша с картофельной начинкой - горячая закуска, которую можно предложить своим родным на завтрак или ужин. Думаю, что и ваши гости оценят это блюдо по достоинству. Трубочки получаются очень вкусными, хрустящими, а внутри - нежное пюре из картофеля с сыром. Подать закуску можно с любым соусом, кетчупом, который вам нравится, обязательно в горячем виде! Попробуйте! Из данного количества ингредиентов у меня получилось 8 трубочек.

Ингредиенты

Для приготовления трубочек из лаваша с картофельной начинкой понадобится:
картофель крупный - 4 шт.;
сыр твердый - 60 г;
чеснок - 3-4 зубчика;
лаваш тонкий - 2-3 листа;
зелень укропа измельченная - 1 ст. л.;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
масло сливочное - 2 ст. л.;
мак сухой для посыпки.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 10:

Картофель очистить и нарезать кусочками в кастрюлю, залить водой, посолить и отварить до готовности (в течение 25-30 минут).

Картофель очистить и нарезать кусочками в кастрюлю, залить водой, посолить и отварить до готовности (в течение 25-30 минут).

Шаг 2 из 10:

Когда картофель сварится, воду слить, картошку растолочь.

Когда картофель сварится, воду слить, картошку растолочь.

Шаг 3 из 10:

Добавить к картофелю натертый на крупной терке сыр, измельченный укроп, черный молотый перец по вкусу.

Добавить к картофелю натертый на крупной терке сыр, измельченный укроп, черный молотый перец по вкусу.

Шаг 4 из 10:

Сюда же добавить и пропущенный через пресс чеснок, хорошенько перемешать, дать остыть и картофельная начинка для трубочек из лаваша готова.

Сюда же добавить и пропущенный через пресс чеснок, хорошенько перемешать, дать остыть и картофельная начинка для трубочек из лаваша готова.

Шаг 5 из 10:

Лаваш нарезать на прямоугольники размером 18х15 см.

Лаваш нарезать на прямоугольники размером 18х15 см.

Шаг 6 из 10:

На край лаваша по всей длине выложить картофельную начинку (как на фото).

На край лаваша по всей длине выложить картофельную начинку (как на фото).

Шаг 7 из 10:

Лаваш с картофельным пюре свернуть трубочкой. Таким же образом сформировать все трубочки и выложить их плотно друг к другу в форму для запекания или на противень в один ряд. Форму можно застелить пергаментом, можно и не делать этого.

Лаваш с картофельным пюре свернуть трубочкой. Таким же образом сформировать все трубочки и выложить их плотно друг к другу в форму для запекания или на противень в один ряд. Форму можно застелить пергаментом, можно и не делать этого.

Шаг 8 из 10:

Масло сливочное растопить и смазать им трубочки сверху, посыпать маком.

Масло сливочное растопить и смазать им трубочки сверху, посыпать маком.

Шаг 9 из 10:

Духовку разогреть до 200 градусов, запекать трубочки около 25 минут. 

Духовку разогреть до 200 градусов, запекать трубочки около 25 минут. 

Шаг 10 из 10:

Подать вкуснейшие трубочки из лаваша, приготовленные с картофельной начинкой, горячими с любимым соусом.

Подать вкуснейшие трубочки из лаваша, приготовленные с картофельной начинкой, горячими с любимым соусом.

Приятного аппетита!

Автор - 03.10.2018 / 09.05.2023

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Закусочные рулеты"

Смотрите еще в разделе "Блюда из картофеля"