На главную | | |

Рецепт клубничного джема на зиму

4.67 3

Рецепт клубничного джема на зиму

Инна Кондрашова

Клубника отлично подходит для приготовления варенья, компотов. А каким изумительно вкусным, густым, ароматным получается клубничный джем, сваренный на зиму по этому рецепту!  Если вы еще не готовили это лакомство, то обязательно стоит попробовать. Не пожалеете!

Ингредиенты

Для приготовления клубничного джема на зиму потребуется:
клубника - 2 кг;
сахар - 1,6 кг;
лимон - 1 шт.

Этапы приготовления

Ингредиенты для приготовления  клубничного джема на зимуКлубнику тщательно промыть в нескольких водах. Откинуть ягоды на дуршлаг и дать стечь всей воде. Клубнику перебрать, удалив плодоножки и испорченные ягоды.

Клубнику тщательно промыть в нескольких водах. Откинуть ягоды на дуршлаг и дать стечь всей воде. Клубнику перебрать, удалив плодоножки и испорченные ягоды.
Погружным блендером измельчить клубнику до состояния пюре.

Погружным блендером измельчить клубнику до состояния пюре.
Затем засыпать сахаром, перемешать и оставить на два часа.

Затем засыпать сахаром, перемешать и оставить на два часа.
Добавить к клубничному пюре лимонный сок, выдавленный из одного лимона.

Добавить к клубничному пюре лимонный сок, выдавленный из одного лимона.
Поставить на медленный огонь и варить джем из клубники до готовности, постоянно помешивая и снимая пенку. Готовность определяйте по густоте. Можно проварить и 30 минут, а можно и 2 часа (продолжительность варки зависит от того, насколько густой клубничный джем Вы хотите получить).

Поставить на медленный огонь и варить джем из клубники до готовности, постоянно помешивая и снимая пенку. Готовность определяйте по густоте. Можно проварить и 30 минут, а можно и 2 часа (продолжительность варки зависит от того, насколько густой клубничный джем Вы хотите получить).
Еще горячим разложить клубничный джем по стерилизованным баночкам и закатать на зиму.

Еще горячим разложить клубничный джем по стерилизованным баночкам и закатать на зиму.
Вкусный и аппетитный домашний джем из клубники готов, можно побаловать себя, намазав его на булочку.

Вкусный и аппетитный домашний джем из клубники готов, можно побаловать себя, намазав его на булочку.
Приятного аппетита!

4.666665
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.7 (3 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Варенья, джемы":

Смотрите еще в разделе "Джемы из клубники":

Наверх