Рецепт крем-супа из тыквы
Иногда так хочется съесть аппетитный, ароматный, яркий, сытный супчик на обед. Приготовьте рецепт крем-супа из тыквы и Вы, наверняка, удивите близких замечательным блюдом. Такие супчики прекрасно утоляют голод и поднимают настроение. К ним можно придумать много разных интересных добавок, например, гренки или пикантные ароматные сухарики. Блюдо готовится за считанные минуты!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Тыкву нарезаем небольшими кусочками.
Лук мелко режем. Чеснок разрезаем на 3-4 части.
Тыкву отвариваем вместе с луком до мягкости (около 20 минут).
Снимаем с огня. Половину бульона отливаем (она нам больше не понадобится). Добавляем к тыкве чеснок.
Измельчаем всё блендером. Добавляем сливки, соль и перец.
Перемешиваем, доводим до кипения, накрываем суп крышкой и даём постоять 10 минут.
Ароматный и яркий крем-суп из тыквы, приготовленный по этому рецепту, прекрасен на вкус, поэтому он понравится и детям, и взрослым.
Приятного аппетита!
