Иногда так хочется съесть аппетитный, ароматный, яркий, сытный супчик на обед. Приготовьте рецепт крем-супа из тыквы и Вы, наверняка, удивите близких замечательным блюдом. Такие супчики прекрасно утоляют голод и поднимают настроение. К ним можно придумать много разных интересных добавок, например, гренки или пикантные ароматные сухарики. Блюдо готовится за считанные минуты!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Тыкву нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2 из 7:
Лук мелко режем. Чеснок разрезаем на 3-4 части.
Шаг 3 из 7:
Тыкву отвариваем вместе с луком до мягкости (около 20 минут).
Шаг 4 из 7:
Снимаем с огня. Половину бульона отливаем (она нам больше не понадобится). Добавляем к тыкве чеснок.
Шаг 5 из 7:
Измельчаем всё блендером. Добавляем сливки, соль и перец.
Шаг 6 из 7:
Перемешиваем, доводим до кипения, накрываем суп крышкой и даём постоять 10 минут.
Шаг 7 из 7:
Ароматный и яркий крем-суп из тыквы, приготовленный по этому рецепту, прекрасен на вкус, поэтому он понравится и детям, и взрослым.
Приятного аппетита!