На главную | | |

Сливовый джем с шоколадом на зиму

5 3
Сливовый джем с шоколадом на зиму

Сливовый джем с шоколадом на зиму

Ольга Романова

Предлагаю приготовить на зиму невероятно вкусный сливовый джем с шоколадом. Готовится очень просто и чем-то напоминает чернослив в шоколаде. Великолепно подойдёт к блинам, оладьям и т.д.  Попробуйте, Вам несомненно должно понравится.

Ингредиенты

Для приготовления сливового джема с шоколадом понадобится:
сливы - 2 кг;
сахарный песок - 2 кг;
шоколад - 100 г;
желатин - 2 ч. л.

Этапы приготовления

Сливу хорошенько вымыть.

Сливу хорошенько вымыть.Удалить из слив косточки. 

Удалить из слив косточки.

С помощью мясорубки или блендера сливы превратить в пюре. 

С помощью мясорубки или блендера сливы превратить в пюре. 

Засыпать пюре из слив сахарным песком и оставить на пару часов, чтобы пюре выделило сок.

Засыпать пюре из слив сахарным песком и оставить на пару часов, чтобы пюре выделило сок.
Затем выложить сливовое пюре в алюминиевую посуду и поставить на плиту вариться. Когда закипит, уменьшить огонь до минимума и варить минут 40, периодически снимая пену.

Затем выложить сливовое пюре в алюминиевую посуду и поставить на плиту вариться. Когда закипит, уменьшить огонь до минимума и варить минут 40, периодически снимая пену.

Желатин развести в 70 граммах тёплой воды. Шоколад поломать на кусочки и добавить в будущий сливовый джем вместе с разведенным желатином. Хорошенько перемешать.

Желатин развести в 70 граммах тёплой воды. Шоколад поломать на кусочки и добавить в будущий сливовый джем вместе с разведенным желатином. Хорошенько перемешать.
Варить ещё минут 20 до полного растворения шоколада. Выложить готовый сливово-шоколадный джем в чистые стерильные банки (я стерилизую банки в микроволновке, очень удобно), закатать или закрыть крышками. У меня получилось 2,5 литра готового джема. Он прекрасно хранится при комнатной температуре в тёмном месте.

Варить ещё минут 20 до полного растворения шоколада. Выложить готовый сливово-шоколадный джем в чистые стерильные банки (я стерилизую банки в микроволновке, очень удобно), закатать или закрыть крышками. У меня получилось 2,5 литра готового джема. Он прекрасно хранится при комнатной температуре в тёмном месте.
Наш вкусный сливовый джем с шоколадом на зиму готов.

Наш вкусный сливовый джем с шоколадом на зиму готов. 
Приятного чаепития!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Варенья, джемы":

Смотрите еще в разделе "Сливы на зиму":

Комментарии

По этому рецепту добавляют

По этому рецепту добавляют еще грецкие орехи.

Доброе утро всем!!

Елена Ефремова

Доброе утро всем!! Замечательный рецепт. Приготовили вчера сразу 1,5 порции. Остатки, не поместившиеся в банки, на фото)) Спасибо!

На здоровье ))

Ольга Романова

На здоровье ))

Отчитываюсь!

Тамара Агапитова

Отчитываюсь!

Отличное фото, красотища )))

Ольга Романова

Отличное фото, красотища )))

Спасибо, Олюшка!

Тамара Агапитова

Спасибо, Олюшка!

Сделала вкусняшку!!! Большое

Сделала вкусняшку!!! Большое спасибо за рецепт! Так вкусно пахнет!!! Ольга, еще раз спасибо!!!

Спасибо за тёплые слова,

Ольга Романова

Спасибо за тёплые слова, очень приятно ))

Оленька, отчитываюсь, сделала

Тамара Агапитова

Оленька, отчитываюсь, сделала половину нормы. Это очень вкусно!!! Получилось 3 баночки по 0,5 литра. Завтра сфотографирую, сегодня спрятались под одеяло.

Очень рада, что понравилось,

Ольга Романова

Очень рада, что понравилось, спасибо 

Какая красота! Обязательно

Тамара Агапитова

Какая красота! Обязательно приготовлю!

Спасибки)))) 

Ольга Романова

Спасибки)))) 

Наверх