Горбуша с картошкой в духовке
Предлагаю запечь горбушу с картошкой в духовке в фольге. Это очень простое и вкусное блюдо. А запекание делает его еще и полезным.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Картошку очистить и нарезать тонкими кружками.
Горбушу посолить и по желанию поперчить или посыпать специями.
На блестящую сторону фольги выложить слой картофеля, посолить, посыпать специями (у меня специальные специи для картошки), слегка смазать сметаной или майонезом.
На картошку положить 1 или 2 кусочка горбуши (зависит от размера и ваших предпочтений), посыпать тонко нарезанным луком.
Тоже слегка смазать сметаной или майонезом.
Сверху уложить помидоры, нарезанные кружочками. Можно их немного присолить.
Завернуть фольгу конвертиком или мешочком.
Поставить противень с заготовками в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Готовую горбушу с картошкой, приготовленную в фольге, подавать в горячем виде, посыпав зеленью. Вкусного вам обеда или ужина!
Приятного аппетита!
