Творожный кекс с бананом - это очень простая и вкусная выпечка. Творог и банан делают выпечку на удивление вкусной. Обязательно попробуйте, тем более, что готовится кекс из простых продуктов и в рецептуре нет ничего сложного.
Банан нарезаем и измельчаем в блендере.
В миске разминаем сахар с маслом, добавляем яйца и банановое пюре. Затем добавляем творог.
Перемешиваем и одновременно всыпаем в полученную массу разрыхлитель.
Добавляем муку, щепотку соли и ванилин. Перемешиваем тесто, чтобы не было комков.
Выкладываем тесто в форму. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем кекс 40-60 минут.
Проверяем готовность бананово-творожного кекса при помощи деревянной лучины.
Творожный кекс с бананом готов, приятного аппетита!