Творожный кекс с бананом - это очень простая и вкусная выпечка. Творог и банан делают выпечку на удивление вкусной. Обязательно попробуйте, тем более, что готовится кекс из простых продуктов и в рецептуре нет ничего сложного.
Ингредиенты
Для приготовления творожного кекса с бананом потребуется:
банан - 1 шт.;
сахар - неполный стакан;
мука - 200 г;
творог - 200-250 г;
сливочное масло - 70 г;
яйцо - 3 шт.;
разрыхлитель - 1 пакетик;
ванилин;
соль - щепотка.
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 8
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Банан нарезаем и измельчаем в блендере.
Шаг 2 из 6:
В миске разминаем сахар с маслом, добавляем яйца и банановое пюре. Затем добавляем творог.
Шаг 3 из 6:
Перемешиваем и одновременно всыпаем в полученную массу разрыхлитель.
Шаг 4 из 6:
Добавляем муку, щепотку соли и ванилин. Перемешиваем тесто, чтобы не было комков.
Шаг 5 из 6:
Выкладываем тесто в форму. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем кекс 40-60 минут.
Шаг 6 из 6:
Проверяем готовность бананово-творожного кекса при помощи деревянной лучины.
Творожный кекс с бананом готов, приятного аппетита!