На главную | | |

Рецепт картофельного супа-пюре

3.5 4
Рецепт картофельного супа-пюре

Рецепт картофельного супа-пюре

kiwi

Предлагаю Вам рецепт быстрого, вкусного и питательного картофельного супа-пюре. Правда, к сожалению (а может к счастью), он так быстро съедается! Кстати, такой суп неплохо получается и на овощном, и на курином бульоне. Только если вы решите варить картофельный суп-пюре на овощном бульоне, то вместо молока используйте сливки.

Ингредиенты

Для приготовления картофельного супа-пюре Вам потребуется:
800 мл бульона (у меня говяжий);
800 г картофеля;
1 стакан молока;
2 зубчика чеснока;
соль, перец.

Этапы приготовления

Картофель произвольно нарезать.

Картофель произвольно нарезать.

Бульон довести до кипения, добавить в него картофель. Отварить до мягкости. Добавить чеснок и измельчить блендером.

Добавить чеснок в картофель и измельчить блендером.

Молоко нагреть и ввести в суп.

Молоко нагреть и ввести в суп.

Добавить соль и перец. Перемешать и довести до кипения (но не кипятить).

Добавить соль и перец. Перемешать и довести до кипения (но не кипятить).
Сытный, вкусный картофельный суп-пюре, приготовленный по этому рецепту, понравится и детям, и взрослым.

Сытный, вкусный картофельный суп-пюре, приготовленный по этому рецепту, понравится и детям, и взрослым.
Приятного аппетита!

3.5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 3.5 (4 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Супы-пюре":

Наверх