Рецепт запеченных кабачков с сыром

4.6
50 оценок
11
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Рецепт запеченных кабачков с сыром

Хрустящие и нежные кабачки, запеченные с сыром в духовке, - прекрасная закуска или гарнир. Для приготовления этого блюда лучше всего использовать молодые кабачки или цукини. Травы и специи можно использовать по своему вкусу как сухие, так и свежие. Запеченные кабачки с сыром, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, сочными и хрустящими.

Ингредиенты

Для приготовления кабачков, запеченных с сыром, понадобится:
кабачок молодой - 2 шт.;
прованские травы - 0,5 ч. л. (или другие специи по вкусу);
соль - 0,5 ч. л.;
сыр твёрдый натёртый - 2 ст. л.;
оливковое (или другое растительное) - 1 ст. л.;
петрушка свежая для подачи.

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления кабачков, запеченных с сыром

Шаг 1 из 5:

Сыр натереть на терке.

Сыр натереть на терке.

Шаг 2 из 5:

Смешать сыр с травами, солью и чесноком.

Смешать сыр с травами, солью и чесноком.

Шаг 3 из 5:

Кабачки нарезать четвертинками вдоль. Обвалять с сырной смеси и выложить на противень, застеленный промасленной бумагой или фольгой. Сбрызнуть кабачки оливковым маслом и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Затем включить режим гриль на 2-3 минуты, чтобы кабачки подрумянились.

Кабачки нарезать четвертинками вдоль. Обвалять с сырной смеси и выложить на противень, застеленный промасленной бумагой  или фольгой. Сбрызнуть кабачки оливковым маслом и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Затем включить режим гриль на 2-3 минуты, чтобы кабачки подрумянились.

Шаг 4 из 5:

Кабачки переложить с противня на тарелку, присыпать мелко нарезанной петрушкой и натертым сыром (по желанию, но сыра много не бывает) и сразу подавать в горячем виде.

Кабачки переложить с противня на тарелку, присыпать мелко нарезанной петрушкой и натертым сыром (по желанию, но сыра много не бывает) и сразу подавать в горячем виде.

Шаг 5 из 5:

Вкусные, сочные кабачки, запеченные с сыром, готовы.

Вкусные, сочные кабачки, запеченные с сыром, готовы.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!