Филе трески, запеченное в духовке
Филе трески, запеченное в духовке, - оригинальное блюдо с богатым изысканным вкусом. Подойдет как для гостей, так и для семейного ужина. Вкус майорана, лимона, чеснока в сочетании с миндалем и сыром - отличное дополнение для такой рыбы, как треска. Рыба получается очень сочной и ароматной.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Лук, петрушку, чеснок мелко порубить, майоран разделить на веточки.
Соединить петрушку, лук, чеснок и майоран со сливочным маслом. Влить лимонный сок, приправить солью и перцем, все хорошо перемешать. Добавить миндальные хлопья.
Сыр, натертый на терке, добавить в смесь, перемешать.
Филе трески вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить, выложить на сковороду с разогретым маслом, обжарить с обеих сторон по 2 минуты. Поверх филе выложить приготовленную масляную смесь. Добавить в сковороду несколько помидоров черри.
Поставить сковороду в духовку, нагретую до 200 градусов, на 10 минут до полного пропекания рыбы.
Вкусное и сочное филе трески, запеченное в духовке, готово.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Наталья, сегодня вновь
Наталья, сегодня вновь приготовила рыбку по Вашему рецепту, только в этот раз была не треска, а тунец. Рыбка получилась настолько сочная и вкусная, не оторваться просто! Эта корочка прямо чудеса с рыбой сотворяет! Опять не было миндаля, представляю, как с ним должно быть вкусно.
Рыбка получилась ну просто
Рыбка получилась ну просто объедение! Сочная, нежная, прямо-таки тает во рту! А эта чесночно-сырная корочка - пальчики оближешь!
Спасибо за замечательный рецепт. Правда немного его изменила - рыбку предварительно не обжаривала (зачем лишние калории и дополнительная грязная сковородка). Под рыбку положила пару ломтиков лимона. И миндаля, к сожалению, у меня не было
Да, можно не обжаривать, или
Да, можно не обжаривать, или наоборот - приготовить на плите под крышкой. Сковорода у меня пригодная для плиты и для духовки. Есть варианты.
Обязательно попробуйте с миндалем - он там очень кстати!
А миндальные хлопья Вы как-то
А миндальные хлопья Вы как-то на тёрке миндаль нарезаете или можно в продаже найти уже нарезанный? Никогда не встречала
Продаются миндальные хлопья в
Продаются миндальные хлопья в пакетиках.
Спасибо, непременно
Спасибо, непременно попробуем!
(Тема не указана)
Очень люблю треску, хотя
Очень люблю треску, хотя последнее время её нет в продаже! А тут ещё и фотография потрясающе аппетитная! Мммм!!!
Спасибо, Тамара! Мы ее тоже
Спасибо, Тамара! Мы ее тоже полюбили!