Салат с языком и овощами: 11 фото в рецепте

Независимо от времени года салаты всегда популярны. Они способны улучшить настроение, поднять тонус. Словом, внешний вид салата должен пробудить аппетит, а его вкус - не только порадовать, но и пробудить желание отведать это блюдо снова и снова. Хочу предложить замечательный салат с языком и овощами. Блюдо получается очень сытным, с ярким, насыщенным вкусом. Такой салат с языком и овощами можно приготовить на ужин, а можно им украсить и праздничный стол. Так что - выбор за вами. Пробуйте, угощайтесь, наслаждайтесь!

Ингредиенты

Для приготовления салата с языком и овощами понадобится:

язык отварной - 200 г;

картофель отварной - 3 шт.;

морковь отварная - 1 шт.;

яйца, сваренную вкрутую, - 2 шт.;

яблоко - 1 шт.;

каперсы - 10 шт.;

анчоусы для украшения.

Для заправки салата:

оливковое масло - 3 ст. л.;

уксус - 2 ст. л.;

хрен - по вкусу;

соль, сахар, чёрный молотый перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 10:

Нарежем картофель мелкими кубиками.

Шаг 2 из 10:

К картофелю добавляем язык, также нарезанный мелкими кубиками.

Шаг 3 из 10:

Теперь добавляем мелко нарезанную морковь.

Шаг 4 из 10:

Яйца, размятые вилкой, добавляем к ранее нарезанным ингредиентам.

Шаг 5 из 10:

Мелко нарезанное яблоко тоже отправляется к нашему салату с языком и овощами.

Шаг 6 из 10:

Приготовим каперсы.

Шаг 7 из 10:

Добавим каперсы в салат.

Шаг 8 из 10:

Теперь займемся заправкой. Для этого смешаем оливковое масло с уксусом, тертым хреном, солью и сахаром. И заправим наш салат с языком и овощами этой заправкой.