Салат с языком и овощами

5.0
5 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Салат с языком и овощами

Независимо от времени года салаты всегда популярны. Они способны улучшить настроение, поднять тонус.  Словом, внешний вид салата должен пробудить аппетит, а его вкус - не только порадовать, но и пробудить желание отведать это блюдо снова и снова. Хочу предложить замечательный салат с языком и овощами. Блюдо получается очень сытным, с ярким, насыщенным вкусом. Такой салат с языком и овощами можно приготовить на ужин, а можно им украсить и праздничный стол. Так что - выбор за вами. Пробуйте, угощайтесь, наслаждайтесь!

Ингредиенты

Итак, для приготовления салата с языком и овощами нам понадобится:
язык отварной - 200 г;
картофель отварной - 3 шт.;
морковь отварная - 1 шт.;
яйцо, сваренное вкрутую - 2 шт.;
яблоко - 1 шт.;
каперсы - несколько шт.;
анчоусы для украшения - несколько шт.
Для заправки салата:
масло оливковое - 3 ст. л.;
уксус любой - 2 ст. л. (или по вкусу);
хрен тертый - по вкусу;
соль, сахар, перец черный молотый - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 10:

Нарежем картофель мелкими кубиками.

Нарежем картофель мелкими кубиками.

Шаг 2 из 10:

К картофелю добавляем язык, также нарезанный мелкими кубиками.

К картофелю добавляем язык, также нарезанный мелкими кубиками.

Шаг 3 из 10:

 Теперь добавляем мелко нарезанную морковь.

Теперь добавляем морковь, мелко нарезанную.

Шаг 4 из 10:

 Яйца, размятые вилкой, добавляем к ранее нарезанным ингредиентам.

Яйца, размятые вилкой, добавляем к ранее нарезанным ингредиентам.

Шаг 5 из 10:

Мелко нарезанное яблоко тоже отправляется к нашему салату с языком и овощами.

Мелко нарезанное яблоко тоже отправляется к нашему салату с языком и овощами.

Шаг 6 из 10:

Приготовим каперсы.

Приготовим каперсы.

Шаг 7 из 10:

Добавим каперсы в салат.

Добавим каперсы в салат.

Шаг 8 из 10:

Теперь займемся заправкой. Для этого смешаем оливковое масло с уксусом, тертым хреном, солью и сахаром. И заправим наш салат с языком и овощами этой заправкой.

Теперь займемся заправкой. Для этого смешаем оливковое масло с уксусом, тертым хреном, солью и сахаром. И заправим наш салат с языком и овощами этой заправкой.

Шаг 9 из 10:

Приготовим анчоусы.

Приготовим анчоусы.

Шаг 10 из 10:

Выложим наш салат с языком и овощами в салатницу, сверху выложим решетку из анчоусов, украсим салатными листьями и кусочками яиц.

Выложим наш салат с языком и овощами в салатницу, сверху выложим решетку из анчоусов, украсим салатными листьями и кусочками яиц.

Приятного аппетита!

Автор - 30.10.2011 / 12.01.2024

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Салаты с субпродуктами"

Смотрите еще в разделе "Салаты с языком"