Салат с языком и овощами
Независимо от времени года салаты всегда популярны. Они способны улучшить настроение, поднять тонус. Словом, внешний вид салата должен пробудить аппетит, а его вкус - не только порадовать, но и пробудить желание отведать это блюдо снова и снова. Хочу предложить замечательный салат с языком и овощами. Блюдо получается очень сытным, с ярким, насыщенным вкусом. Такой салат с языком и овощами можно приготовить на ужин, а можно им украсить и праздничный стол. Так что - выбор за вами. Пробуйте, угощайтесь, наслаждайтесь!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Нарежем картофель мелкими кубиками.
К картофелю добавляем язык, также нарезанный мелкими кубиками.
Теперь добавляем мелко нарезанную морковь.
Яйца, размятые вилкой, добавляем к ранее нарезанным ингредиентам.
Мелко нарезанное яблоко тоже отправляется к нашему салату с языком и овощами.
Приготовим каперсы.
Добавим каперсы в салат.
Теперь займемся заправкой. Для этого смешаем оливковое масло с уксусом, тертым хреном, солью и сахаром. И заправим наш салат с языком и овощами этой заправкой.
Приготовим анчоусы.
Выложим наш салат с языком и овощами в салатницу, сверху выложим решетку из анчоусов, украсим салатными листьями и кусочками яиц.
Приятного аппетита!
