Независимо от времени года салаты всегда популярны. Они способны улучшить настроение, поднять тонус. Словом, внешний вид салата должен пробудить аппетит, а его вкус - не только порадовать, но и пробудить желание отведать это блюдо снова и снова. Хочу предложить замечательный салат с языком и овощами. Блюдо получается очень сытным, с ярким, насыщенным вкусом. Такой салат с языком и овощами можно приготовить на ужин, а можно им украсить и праздничный стол. Так что - выбор за вами. Пробуйте, угощайтесь, наслаждайтесь!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 10:
Нарежем картофель мелкими кубиками.
Шаг 2 из 10:
К картофелю добавляем язык, также нарезанный мелкими кубиками.
Шаг 3 из 10:
Теперь добавляем мелко нарезанную морковь.
Шаг 4 из 10:
Яйца, размятые вилкой, добавляем к ранее нарезанным ингредиентам.
Шаг 5 из 10:
Мелко нарезанное яблоко тоже отправляется к нашему салату с языком и овощами.
Шаг 6 из 10:
Приготовим каперсы.
Шаг 7 из 10:
Добавим каперсы в салат.
Шаг 8 из 10:
Теперь займемся заправкой. Для этого смешаем оливковое масло с уксусом, тертым хреном, солью и сахаром. И заправим наш салат с языком и овощами этой заправкой.
Шаг 9 из 10:
Приготовим анчоусы.
Шаг 10 из 10:
Выложим наш салат с языком и овощами в салатницу, сверху выложим решетку из анчоусов, украсим салатными листьями и кусочками яиц.
Приятного аппетита!