Питательный, сытный салат с копчёной курицей и фасолью - отличное блюдо для праздничного стола. Понравится любителям простых и несложных в приготовлении блюд.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Сначала приготовим яичные блинчики. Для этого в пиалку разбиваем 1 яйцо и взбалтываем.
Шаг 2 из 7:
Выливаем его на разогретую с небольшим количеством масла сковороду и жарим с двух сторон, как обычный блин. Точно также поступаем со вторым яйцом. Остужаем блинчики.
Шаг 3 из 7:
Нарезаем их соломкой.
Шаг 4 из 7:
250-300 грамм копчёного куриного мяса (я взяла куриные бёдра), отделённого от костей, нарезаем мелко.
Шаг 5 из 7:
Огурец нарезаем соломкой.
Шаг 6 из 7:
В миску выкладываем фасоль без жидкости, копчёную курицу, яичные блинчики, огурец, нарезанный лук, пропущенный через пресс чеснок, солим, перчим, заправляем сметаной или майонезом.
Шаг 7 из 7:
Выкладываем салат с копчёной курицей и фасолью в салатник или на блюдо, украшаем по желанию и можно подавать на стол. Уверена, гости будут довольны.
Приятного аппетита!