Предлагаю вам попробовать необычную закуску - жареные помидоры с чесноком. Готовится это простое блюдо очень быстро, получается очень интересным на вкус. Попробуйте, вам обязательно понравится такая вкусная закусочка!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Помидоры нарезать кружочками, толщиной около 0,5 см. Посолить и поперчить.
Шаг 2 из 7:
Яйцо хорошенько взбить вилкой с итальянскими травами. Окунуть кружочек помидора в яйцо.
Шаг 3 из 7:
Затем запанировать помидорчик в панировочных сухарях.
Шаг 4 из 7:
Сразу же выкладывать кружочки помидоров на сковороду с разогретым растительным маслом и жарить с двух сторон на среднем огне до легкой румяной корочки. Готовятся помидоры быстро - 1-1,5 минуты с каждой стороны, главное - не передержать, чтобы они не стали мягкими.
Шаг 5 из 7:
Зелень и чеснок измельчить, перемешать.
Шаг 6 из 7:
Готовые помидоры выкладывать на тарелку, по желанию можно посыпать тертым сыром.
Шаг 7 из 7:
Сверху посыпать каждый кружок помидора чесноком с зеленью. Вот и все, оригинальная закуска - жареные помидоры с чесноком - готова! Дать помидорам остыть и подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!