Салат с свеклой, сельдью и яблоком: 6 фото в рецепте

Не смотря на простые ингредиенты, салат с свеклой, сельдью и яблоком получается пикантным и очень вкусным. Сладкое, соленое и кислое, соединяясь воедино, делают блюдо неповторимым. Необычная заправка в этом салате играет немаловажную роль, поэтому советую ею не пренебрегать.

Ингредиенты

Для приготовления салата с свеклой, сельдью и яблоком нам понадобится:

200 г слабосоленой сельди;

2 средние свеклы;

1/2 яблока (лучше брать яблоки кисло-сладких сортов, например "семеринка");

1/2 средней красной луковицы.

Для заправки:

70 г растительного масла;

1 ст. л. горчицы в зернах (можно заменить 1/4 ч. л. обычной горчицы);

1 ст. л. сока лимона;

1 ч. л. меда;

соль, перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Свеклу отварить и нарезать мелкой соломкой.

Шаг 2 из 5:

Сельдь разделать на филе, освободив от всех косточек. Яблоко очистить от кожуры и семечек. Филе сельди и яблоко нарезать также соломкой и добавить в салат к свекле.