Салат с селедкой и свеклой

6 оценок

комментариев

Предлагаю вам приготовить к праздничному или повседневному столу очень вкусный салат с селедкой и свеклой. Для этого блюда понадобятся самые обычные ингредиенты, но, благодаря эффектному оформлению, салатик выглядит очень ярко и красочно. Обязательно приготовьте этот салат, он понравится и вам, и вашим родным, и гостям!

Ингредиенты

Для приготовления салата с селедкой и свеклой понадобится:

филе слабосоленой сельди - 1 шт.;

свекла отварная - 2 шт.;

картофель отварной в кожуре - 1-2 шт.;

сыр плавленный "Дружба" - 70 г;

яблоко кисло-сладкое - 1 шт.;

огурец маринованный - 1 шт.;

лимонный сок - 1 ч. л.;

лук репчатый (небольшой) - 0,5 шт. (по желанию);

майонез - 2 ст. л.;

масло растительное - 1 ст. л.;

соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;

сахар - 0,5 ч. л.;

зелень укропа измельченная - 1-2 ст. л.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Из филе сельди удалить все косточки. Вареный картофель очистить. Филе сельди и картошку нарезать небольшими кусочками-кубиками.

Шаг 2 из 9:

Яблоко, очистив от кожуры и семян, сбрызнуть лимонным соком (чтобы оно не потемнело). Плавленный сыр и яблоко нарезать кубиками и добавить в салат из селедки и картошки.

Шаг 3 из 9:

Сюда же добавить маринованный огурец, нарезанный небольшими кубиками, и майонез.

Шаг 4 из 9:

Салат посолить, поперчить, добавить очищенный и нарезанный мелко репчатый лук. Если лук не любите - не добавляйте!

Шаг 5 из 9:

Салат из филе сельди перемешать и выложить его на овальное блюдо.

Шаг 6 из 9:

Отварную свеклу очистить, нарезать небольшими кубиками, добавить сахар и влить растительное масло, перемешать.

Шаг 7 из 9:

По выложенному на овальное блюдо салату сделать глубокие бороздки и аккуратно в них выложить свеклу с помощью ложки.

Шаг 8 из 9:

Посыпать светлую часть салата измельченным укропом.

Шаг 9 из 9:

Замечательный, очень вкусный и красивый салат с селедкой и свеклой готов, можно сразу же подать его к столу. Блюдо готовится из вполне обычных продуктов, но, благодаря необычной подаче, выглядит очень эффектно и сможет украсить не только повседневный, но и праздничный стол.

Приятного аппетита!